对话细分赛道“领头羊”，揭秘品类头部的突围之路

餐饮业由原来的粗放运营阶段进入到精细化经营管理时期，企业也要从“特长生”变成“全科生”。

红餐编辑部 1510
餐饮业第三届中国餐饮品牌节
弘毅投资王小龙：未来5年，餐饮业上市进程将加速

市场很卷，但卷是因为还有机会。不用抱怨，任何行业都是强者胜出，优秀者都是凤毛麟角。

红餐编辑部 2760
弘毅投资王小龙餐饮业
红餐网联合创始人樊宁：餐饮业持续释放潜力，品牌迎来发展机遇

餐饮业持续释放潜力，部分品类、品牌迎来发展机遇，发展方式也愈加多元化。

红餐编辑部 3617
红餐网餐饮业樊宁
央广网副总编伍刚：政策助力，餐饮业进入新的发展周期

餐饮业进入新的发展周期，经营模式和战略迎来新的变革周期。

红餐编辑部 3434
第三届中国餐饮品牌节餐饮业
超1800个连锁餐饮品牌都在用的“杀手锏”是什么？

全域门店数字化平台正在不断迭代、升级，为餐饮商家经营提供全套新的解决方案，让餐饮经营更简单。

红餐编辑部 1661
连锁餐饮餐饮业餐饮经营
遭遇“史上最淡9月”，国庆后餐饮业或爆发新一轮倒闭潮？

餐饮业迎来史上最淡9月，大批门店营收腰斩。

红餐编辑部 2961
餐饮业朱光玉火锅馆餐厅
餐饮业报复性开店背后，供应链端正迎来三大新需求

需求影响供给，伴随着餐企端原料升级、标准化需求升级，供应链又产生了哪些新变化？

红餐编辑部 2010
餐饮业西贝专业儿童餐有机蔬菜
没有人能拒绝大餐，谈谈大餐多个方法改革在餐饮业的生意经

从古至今，大餐/大菜的吸引力是可以跨越所有阶层和等级的，哪怕是今天的餐饮业也是如此。

李春婷 2345
大餐餐饮业正餐
几十个餐饮业协会发布倡议，呼吁停止采购、使用日本海鲜

日本排放核污染水，引发全国各地对海产品食品安全的担忧。

红餐编辑部 4968
餐饮业海鲜日料餐厅
金枪鱼价暴跌24%！中国出口没了，商家呼吁日本政府“赔钱”

福岛核污染水排放后，日韩渔业已经感受到了明显的负面影响。

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金枪鱼水产品餐饮业

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