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顾客投诉不要怕，8步帮你轻松化解难题
当顾客对店铺不满意时，很自然的就会产生抱怨，甚至前来投诉。抱怨的原因可能是来自于商品，也可能来自于服务。抱怨一旦产生，不论是对顾客或是对店铺，都是一个不愉快的场面。
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30个座位月营业额60万，平均翻台率10 次，这家小店的秘诀是什么？
今天我们说的是一个独具匠心的品牌，是一家位于日本的猪骨拉面店，目前已经有11家店铺，值得一提的是他的店里只有30个座位，平均营业额连续15年保持1000万日元（合人民币60.8万元），平均翻台率更是高达10次以上，在周末更是达到了令人惊讶的20次，今天我们
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呷哺呷哺“撵走”服务10年的CEO！职业经理人摆脱不了这2种死法？
2018年2月8日，王东岳离开了服务近10年的呷哺呷哺。虽然作为局外人，我们很难评判孰是孰非，但不得不说，职业经理人与老板相处，有学问，也有不少禁忌。
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肯德基难模仿？它门店近10000家，比肯德基还多！
在餐饮领域，跟风、模仿、抄袭并不罕见，但前路如何却大相径庭。有的“山寨版”嘚瑟不了两年就被清扫，有的“模仿者”倒是摸索出了一条自己的路子，甚至在某些方面大有赶超之势，比如这位肯德基的模仿者——华莱士，它全国门店已近万家！
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外卖能有多好吃？这家2年狂开38家分店的麻辣香锅，想要刷新你的味觉
作为外卖里的主力军，麻辣香锅的食材可以说是很丰富了，关键能自己挑菜选肉，挑剔一点想吃海鲜，也不是不可以～
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