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为什么你的餐厅都有200多道菜了顾客还嫌少?
餐饮同质化、复制与跟风导致产品的存活率低,解决消费者不买账的问题,餐饮人一定要把握好产品结构。 有次跟朋友一起吃饭,看着菜单上琳琅满目的菜品,朋友却说没什么可点的。经常在外吃饭的话不难发现,这其实不是个别现象。 很多餐饮老板以为产品线多能覆
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开餐厅请台湾厨师,感觉就是不一样
45岁的林汉昌出生在台湾嘉义县,家里的长辈都从事餐饮业,他自幼就是父母后厨的小帮手。从12岁开始,林汉昌就开启了自己的“厨漂”生活。
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澳门一家餐厅发生气爆一死六伤
澳门黑沙环一家餐厅昨晚疑发生石油气爆炸,爆炸冲击波导致路边多部车辆被波及,毗邻大厦大堂被震至瓦砾遍地,店铺玻璃碎片飞溅至对面人行道,有途人被瓦砾活埋。
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我奋斗 我幸福:流动厨子51岁创业开餐厅
外部贴着灰白格子的仿古墙砖,两层小楼顶部向外延展出的深褐色花瓣状层叠交错的屋檐,底部红色细条将这个古香古色的小楼装饰的有点出挑的灵动。门外立着一个牌子,只有两个字“餐厅”。