泥鳅钻豆腐这道菜，到底是不是真的？师傅马上做给你看！

成菜咸鲜嫩爽，泥鳅入口即化，营养价值极高。

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“橘瓣鱼汆”是怎么挤出来的？

曾经有厨友问，橘瓣鱼汆是怎么挤出来的，看完这个视频，应该会了吧。

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师傅演示一道创新家常菜，品相、味道皆绝！

这道菜的特点是外酥糯香，是一道具有明显地方特色的菜肴。

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这道鸡汁地参，成本低，造型美，还可批量预制！

这道鸡汁地参营养丰富，味道鲜美。

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这道菜一经推出就大卖，已经畅销二十年了！

这道菜的特点是鲜嫩滑口，汤味浓郁，老少皆宜。

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“2024行走的年夜饭”德国站表彰会在武汉举行

3月11日，“2024行走的年夜饭”德国站活动表彰会在武汉举行。

红餐编辑部 2802
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解构武汉城市餐饮：本土菜系不强势，年轻人和餐二代或是破局希望

武汉没有地方菜，就连上属的湖北菜（楚菜）也入不了八大菜系，甚至在异地市场也几乎看不到湖北菜的份额。

筷玩思维 3041
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中国需要34个菜系吗？你怎么看当下的菜系之争？

近日，湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》，其中明确将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。

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“鄂菜”还是“楚菜”？惊动了湖北省政府

近日，湖北省政府办公厅发布《关于推动楚菜创新发展的意见》。

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