八道朴实家常湘菜，下酒下饭滋味俱佳！

什么样的菜品容易被大众接受呢？

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湘菜张氏婆婆鹅千岛湖鱼头
八道朴素土味湘菜，好吃到让人停不了嘴！

好吃的湘菜都是土菜。

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湘菜黄鸭叫煮荷包蛋烫锅木槿花
七道味足下饭湘菜，助你迅速留住客人！

有人说，好吃的湘菜都是土菜。的确，对于湖南百姓来说，湘菜就是一碗普通的家常小炒。

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湘菜血鸭嘉禾大碗菜
百年湘菜老字号「天然台1908」，37款精美菜式鉴赏

吃湘菜，讲究的是品味正、食材好。

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师傅推荐一道“湘味猪油生炒藕尖”，简直是下饭神物！

做法简单，客人都爱。

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大师亲自复原！12道几近失传的老湘菜同时亮相！未来或越来越罕见

这些菜已经越来越难在普通餐馆再见到了。

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厨师长介绍一道湘味土菜，已列入非物质文化遗产

2019年1月28日，在怀化市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录中，血粑鸭被认定为市级非物质文化遗产。下面，就让这位厨师长来给大家介绍一下。

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【热卖菜】常德钵子土鸡

钵子菜是湖南常德地区的传统特色美食，本菜选用农家散养2年多的土鸡，皮脆肉紧，口感鲜香，胶质丰富，烧制的时候加入了青红椒、五花肉，从而提升了鸡肉的鲜香。

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师傅说，他做的婆婆鸭，老板一万块都愿意请他……

成菜鲜香味浓，十分可口。

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【热卖菜】青椒炒拆骨肉

成菜鲜香味美，口味独特。

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