【家常菜】双椒焖酿豆腐

成菜鲜味十足，十分可口。

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豆腐的做法肉馅菜谱大全最新菜品民间菜
【湘菜】香酥冬瓜烙

这道菜选用的冬瓜皮薄、色青、瓜肉脆甜，成品上菜速度快，利润高，创意满满。

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冬瓜蛋液菜谱大全最新菜品
【湘菜】辣烧墨鱼仔

师傅将干锅墨鱼仔加以改良，成品鲜辣味十足，口感滑嫩。

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墨鱼仔杭椒菜谱大全最新菜品
【湘菜】衡阳味道

本菜由衡阳名菜土头碗改良而来，成品香糯可口，加入水果粒后，成品油而不腻，让人食欲大开。

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自制黄雀肉自制鱼丸荷叶菜谱大全最新菜品
【湘菜】有机芹菜炒黄牛肉

这是一道衡阳家常小炒，师傅选用黄牛后腿肉与新泰名公芹菜炒制，口感脆嫩，菜品很是下饭。

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牛后腿肉新泰名公芹菜菜谱大全最新菜品
【湘菜】拍辣椒筒子骨

选用家猪后腿的筒骨，加入青椒一起烧制，成品软香而不腻，很是下饭，搭配吸管吸允骨髓，很有氛围。此菜在衡阳家和餐饮个个店年售量总计292000份。

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筒子骨的做法大青椒菜谱大全最新菜品
【湘菜】生烧河老虎

河老虎是衡阳湘江里的一种野生土鲶鱼，由于食用江里的小鱼小虾，所以肉质肥美、细嫩，刺极少，用来搭配啤酒烧制，味道鲜美。

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河老虎的做法鲇鱼菜谱大全最新菜品
【湘菜】原味猪脚王

这道菜是我们店里的招牌菜，售价68元一份，平均日售60份，制作并不复杂，通过长时间的蒸制，猪脚软糯鲜美。

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猪手梅干菜菜谱大全最新菜品
【湘菜】生煸血浆鸭

永州血鸭是湖南永州地区的一道传统名菜，也是普通老百姓家的一道家常菜。我们对传统的血鸭做法进行改良，做好的成品食客更青睐。

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麻鸭小料菜谱大全最新菜品永州血鸭
【湘菜】擂辣椒猪手

成菜软糯鲜香，十分可口。

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蒜子猪脚的做法最新菜品菜谱大全青椒

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