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90%的厨师由于这些原因而辞职,老板你知道吗?
当厨师,常常要面对很多的委屈与不合理,以致于离职率一直很高。一位厨师长朋友,就这个问题给老板们写了一封信,其独到的见解,一针见血,除了分析出厨师们离职的种种原因,还提出了解决办法,这封信,也让许多厨师朋友鼓起了大拇指。
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装盘的学问:千万不要“跨段位装逼”!
每隔一段时间,朋友圈就要被一股亮瞎眼的装盘风刷屏。 很多人言谈之间表示,要多学学时下流行的装盘,哪天自己也来装下逼,屏霸下朋友圈。 呃,这么想,就是杯具的开始……
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老板说让你入股?厨师们还是擦亮眼睛吧!
不知道从什么时候起,餐饮行业也搞起了厨师入股,兴起了老板吸纳厨师参股的热潮。虽说如今大家对“股份制”已经不陌生,但如果“股份制”这事就发生在我们厨师身上,那还是有点让人感觉新鲜。假如厨师真的想入股的话,那得小心一点。