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“菜市场”餐厅走红，火锅、快餐、烤肉等纷纷引进自选模式！
金钱豹倒闭后，不少餐饮人都认为自助模式不行了。然而近两年，从传统自助模式演变而来的自选模式却闯入了麻辣烫、火锅、快餐、烤肉、酒吧等各业态中，被不少品牌引用,大有成为潮流的势头。
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开什么店选什么位置！商务餐饮、快餐、社区店的选址规则
选址涉及很多注意事项，比如选商圈、考察人流量、考察竞争对手、人流动线之类的。但是做好了这些功课之后，我们又该如何精准地对号入座，选择适合自己经营业态的店铺呢？
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