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大家乐在下一盘大棋：暂时战略撤退，三到五年再返华东市场
去年10月，一则大家乐撤离华东市场的消息，将这家香港老牌快餐连锁企业置于镁光灯下。伴随着其撤离，关于港式餐饮北上“水土不服”的话题又引来种种讨论。
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高效率的日本餐企都是这样做快餐！
日本快餐连锁的雏形是在七十年代初形成的，1970年的大阪国际博览会是一次良好的挈机，美国的肯德基和麦当劳进入了日本后带动快餐业高速发展。
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长安小饭堂：150平米日接700单，他们玩的是心跳
长安小饭堂，属于陕西古今长安管理有限公司旗下的餐饮品牌之一，该公司还有长安大排档、古今长安老茶坊等品牌。其中，长安小饭堂定位“都市快餐”，将众多老陕味道，以灵活、时尚的方式呈现出来，产品多重搭配，各类主食、蒸碗、冷热陕菜、汤羹卤煮、美味小
