【创新菜】鲍鱼石锅土鸡蛋配米饭

此菜是浓汤鲍鱼的改良版本：米饭用蓝蝴蝶花水染色，精致淡雅；盛器换为石锅，磕入生鸡蛋，浇浓汤浸熟，上桌后汤汁咕嘟冒泡，颇具氛围。

李季 1828
蓝蝴蝶花蓝米饭鲜鲍菜谱最新菜谱热卖菜
【胶东菜】山茄烧八带

八带搭配山茄一起烧制，成菜带有浓郁的酱香味。

段飞 2213
八带的做法紫长茄菜谱最新菜谱热卖菜
【胶东菜】水萝卜粉条熬乌鱼

这道菜以春季的水萝卜为主料，以小墨鱼和红薯粉条为辅料，经过长时间的加热后，墨鱼的鲜味被萝卜和粉条充份吸收。

王振庆 1932
红皮水萝卜小墨鱼菜谱最新菜谱五花肉红薯粉
【胶东菜】老豆腐熬沥虾八带海肠

这道熬菜用到了三种海鲜原料，分别是沥虾、八带和海肠，搭配老豆腐长时间加热，成菜鲜香味浓郁。

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沥虾八带的做法菜谱最新菜谱热卖菜海鲜菜
【胶东菜】烤鲅鱼酱（批量）

这道菜是我们店的原创菜品。我们用鲅鱼的下脚料为原料熬制酱料，搭配鸡蛋蒸成固体，煎制后上菜。菜肴香味浓郁，成本也不高。

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鲅鱼酱鲅鱼头的做法菜谱最新菜谱文蛤
【招牌菜】石锅美味豆腐

此菜使用普通原料—豆腐，蒸制后辅以自制调料，口味大众、易接受。

九锅一堂赵四海 2272
内酯豆腐青椒菜谱最新菜谱热卖菜九锅一堂
【招牌菜】石锅鲫鱼

鲫鱼经煎制后香味更加突出，两条鱼使客人倍感实惠，好口味加实惠相，自然热卖。

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九锅一堂鲫鱼菜谱最新菜谱热卖菜泡菜
【招牌菜】干煸美人椒

此菜将本是配料的食材作为主料，虾胶中和了杭椒的青辣味，再配以川渝地区食客喜爱的芽菜，味道层层递进。

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杭椒虾胶王府菜菜谱最新菜谱宜宾芽菜热卖菜
【招牌菜】酸汤水晶兔片

此菜成菜美观干净，兔里脊经过捶打，口感更嫩滑，加入野山椒、泡姜，口味具有层次感。

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兔里脊水晶宽粉王府菜菜谱最新菜谱热卖菜
【招牌菜】烧椒江团

此菜烧椒汁的制作为菜品赋予新口味，适合当地人口味，销量居高不下。

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王府菜长江江团菜谱最新菜谱热卖菜烧椒汁

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