【热卖菜】招牌海鲜豆腐

此菜选用色泽诱人的黄金豆腐，拍粉炸制后外层微酥，再盖上用香菇、海鲜、辣椒炒成的红烧料，鲜香适口、滋味浓郁，将原本寡淡的豆腐做出了无敌美味。

徐德君 2868
天鹅蛋黄金豆腐菜谱最新菜谱家常菜
【热卖菜】招牌吊锅鱼

这款鱼头本身颜色清淡，但因剁椒、泡椒、盐菜的加入，口味香辣，带有一股独特的腌菜气息，非常受食客们的欢迎。

杨松 2122
泡椒盐菜香椿芽菜谱最新菜谱家常菜花鲢鱼
【热卖菜】码头海草烙

渔家灯火的这道海草烙，日售八十斤，其在传统做法上进行了两点小改良……

提鹏 1779
虾仁煳辣油海草的做法菜谱最新菜谱家常菜
【热卖菜】香米炒蟹

一份炒米饭毛利有多高？能卖多少份？渔家灯火的这道米饭告诉我们：毛利可以做到75%，单店日售80份！

提鹏 1708
蟹壳蜂蜜老抽家常菜菜谱最新菜谱
这家酒店的鹅翅焖牛肉，几乎桌桌必点！

襄阳师傅为大家演示一道热卖菜的制作方法。

刘海平 2754
热卖菜鹅翅的做法农家菜家常菜最新菜谱视频菜谱
【热卖菜】青椒排骨

成菜鲜辣可口，十分入味。

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猪排骨的做法家常菜菜谱最新菜谱
猪皮不要丢掉，可以做一道下饭菜！

成菜酸辣可口，十分下饭。

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猪皮的做法家常菜视频菜谱最新菜谱泡椒
一道招牌菜，月售1200份，太逆天了！

每家餐厅都会有自己的卖座菜、旺销菜、招牌菜，但是一道菜每个月能卖出1200份的，真的不多。今天，一位大厨就来跟大家分享他们家的热卖菜，大家看看，是否能搬上你的菜单。

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热卖菜家常菜自制豉油自制剁椒自制酸椒鱼头的做法
孙兆国大师演示一道家常粤菜——豆豉鲮鱼肉饼蒸蛋

成菜豆豉鲜香，甘香可口，鲮鱼肉质鲜美，肉糜鲜嫩多汁，蒸蛋滑嫩可口，口感层次分明。

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三大厨分享自家招牌菜，不花俏，很实用！

许多餐厅都会有自家卖得很好的菜，而创作这些菜品的，是厨师。今天，三位师傅将在此，跟大家分享他们家的招牌菜，如果你也有拿手好菜想分享，欢迎投稿给我们哦~

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海鲜酱热卖菜黄焖青鱼东方美食菊花菌鸭舌家常菜

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