【热卖菜】压烧泥鳅

这道菜沿用了家常做法，加入大量米醋、南酒、拍蒜，高压快速制熟，既能有效去除原料的土腥味，也融合出一种独特的香气，成菜软烂入味，非常下饭。

徐建鲁 2672
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【热卖菜】蛋包肉

成菜从外到内三重口感，汤汁香醇微辣，受到食客的欢迎。

徐建鲁 3372
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【热卖菜】鱼头烩饼

徐师傅为鱼头搭配了筋道耐煮的锅饼，炖鱼时就放入锅中一同烩制，吸收汤汁后十分好吃；每份菜4斤鱼头1斤饼，让客人感觉更加实惠。

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娃娃鱼之后，王刚又遭喷子围攻！这次是因为一只兔！

上周，王刚因一段“烹制养殖娃娃鱼”的视频，被喷子们喷到要拍视频道歉。然而，正当人们认为此事已成过去，没想到，喷子们又开始对王刚新一期的视频进行围攻。

晓蕙 2770
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95后炒锅师傅分享新作5道，春季换菜不妨一试

师傅们还记得那位经常投稿的95后炒锅师傅吗？今天，他又带来5道新菜，推出后获得食客好评，大家更新春季菜单时，也不放一试哦~

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王刚因烹制娃娃鱼遭网友狂喷，被迫向喷子道歉！网友吵翻了！

王刚——一位超高人气的网红厨师，却因发布了一条“烹制娃娃鱼”的教学视频，受到了喷子们的围攻。

晓蕙 3599
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这道打鱼者的船头美食，吃过的客人无不回头

成菜具有浓郁的渔家风味，鲜香无比。

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【热卖菜】老街鱼嘴巴（图解）

长沙老街鱼嘴巴餐厅开业已有12年，算是星城的老品牌，如今共有10家直营店。这里用草鱼唇做成的招牌单品——“老街鱼嘴巴”已售卖多年。

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【热卖菜】黄焖土鸡

这是一款云南版本的黄焖鸡，味道特别香浓，其中的秘诀就是——用火腿做出香入骨髓“增香剂”。

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【热卖菜】芽菜碎米鸡（图解）

四川省有四大酱菜，分别是涪陵榨菜、新繁泡菜、南充冬菜、宜宾芽菜，而这道菜，便是用鸡肉与芽菜混合炒制而成，做法家常、汤汁油亮、味道浓香，既能配饭，又可拌面食用。

中国烹饪大师肖见明 2444
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