疫情之下，餐饮要冒险改革，还是谨慎前行？

陶陶居为什么在这样敏感的时期将热卖了7年的招牌菜推翻“重做”，“冒险”改革？

周沫 2877
陶陶居招牌菜餐饮
呕吐、高烧、腹泻……深圳多人被一道“招牌菜”放倒，涉事茶餐厅被查封

近日，深圳宝安区多名食客在一间茶餐厅就餐后上吐下泻，一问才知道，原来大家都吃了餐厅一道招牌菜。

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招牌菜茶餐厅
餐厅高毛利的新菜品如何有效进行推广？

餐厅好不容易研发了一款高毛利的新菜品，味道也不错，口碑也不错，但为什么点的人就是不多呢？

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餐厅菜品招牌菜
让餐厅进店率提升10倍，你需要的方法都在这里

餐厅本身就是最大的流量载体，你用好了吗？

白墨 4614
餐厅餐饮门头招牌菜
餐饮连锁发展道路曲折：大方向千万不能错！

对于小企业来说，无论股东还是员工，都嗷嗷待哺，都需要钱来满足自身的需求。

田广利 2609
餐饮餐厅招牌菜
人气餐厅卖得很好的招牌菜，到底是怎么打造的？

很多餐饮经营者都会有一个困惑：我到底该怎么打造我的招牌菜？

红餐君 5787
人气餐厅招牌菜餐厅经营
6年开出200多家直营店，招牌菜只卖2块钱？

都2019年了，还有2元一碗的麻婆豆腐在售卖？

曾莉 2920
麻婆豆腐周麻婆招牌菜
餐饮圈流行“菜名写进店名” 打造爆款经济

去年底开始，一股“品牌升级更名风”悄然在星城餐饮圈兴起。

朱蓉 2958
餐饮招牌菜坛宗剁椒鱼头
餐厅正确的上菜顺序你知道吗？

上菜的顺序是很有讲究的。

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上菜顺序餐厅招牌菜

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