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后厨管理新年新气象!12个月,每月有重点!
想把厨房重地管理得井井有条,并且使其富有创造力和凝聚力,并不是一件容易的事。本期红厨网,将为大家介绍一位厨师长朋友的细腻化管理模式,希望可以为大家提供一点借鉴。
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