八道大厨创新菜品，助你菜单推陈出新！

菜品创新是每个厨师都要面对的课题，如何对菜品进行创新，除了常到同行的餐厅探店之外，还可以通过网络，了解各地大厨们的创新点子。

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创新菜中式汉堡鸭爆浆流沙咕噜肉
《狂飙》中吃肠粉不用配豉油，这里有款升级版！

让我们一起来看看吧！

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最新菜谱菜谱大全家常菜创新菜创意菜
鱼羹如何又滑又嫩？秘诀在此

鱼羹作为一道鲜美的汤品，如何做到鲜而不腥、滑嫩而不粘腻？

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大厨介绍一道大气宴席菜品，皮耙肉糯，酒城一绝！

中式烹调技师、泸州怡和家宴厨师长刁学刚就为大家现场演示这道菜品的详细做法。

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宁波高端餐厅「采蝶轩」，21款创意融合菜赏析

这里是宁波菜的天然菜园，最早的宁波菜雏形就在这里产生。

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菜品赏析创意菜创新菜美食菜谱大全最新菜品
做大锅菜，如何掌握好营养搭配？（附菜例）

大锅菜烹饪技术专业委员会会长——李建国师傅现身说法。

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这两款招牌鸭菜式，平均热销17年，日售几百只！

学会任意一款都能成为店内的爆品，赶快学起来吧~

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中式庭院美学餐饮「晴溪庄园」，33款精美菜式鉴赏

「晴溪庄园」成立于2011年，是一个以“中式庭院美学餐饮”为亮点的特色品牌。

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杭帮菜大师介绍一道素雅菜品，节后推出相当适宜

张勇：杭州大华饭店行政总厨、国家中式烹调师技师、中国烹饪名师、浙菜烹饪大师、浙江省星级饭店最佳烹调师。

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大厨介绍一道老广添丁必吃菜猪脚姜，哄岳母很合适！

猪脚姜是广东地区产妇坐月子一定要吃的进补佳肴。

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