新開的燒烤店生意很冷清,如何做推廣?
田廣利 · 2016-05-11 14:06:41 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 1571
創(chuàng)業(yè)案例:
我燒烤店開起來(lái)了,生意很冷清,想推廣外賣,如何去做推廣呢,我點(diǎn)餐用的微信平臺(tái)自助點(diǎn)餐的,發(fā)宣傳單好像沒(méi)什么用,你有什么比較好的推薦么,美團(tuán)和拉手我有做秒殺單,1分錢一個(gè)烤翅,引到店里然后推我的外賣平臺(tái),但好像都是一些只是為了小便宜而來(lái)的。
田廣利的指導(dǎo)意見:
首先自己檢討菜品做得怎樣,性價(jià)比如何,再與周邊對(duì)手做比較,確認(rèn)菜品、服務(wù)沒(méi)有太大問(wèn)題。然后再考慮推廣的問(wèn)題。燒烤外賣,人們?cè)谑裁磿r(shí)候才會(huì)訂餐呢?訂生的食材,還是訂烤好的?如果我要訂烤得滋滋冒油的肉串,你那里有么?這樣問(wèn)的意圖是讓你考慮烤熟的燒烤是否適合外賣。如果不能解決溫度、火候問(wèn)題,導(dǎo)致品質(zhì)大幅下降,顧客是難以接受的,這會(huì)導(dǎo)致外賣打不開市場(chǎng)。
至于推廣,網(wǎng)上確實(shí)流動(dòng)著一批人,專門撿便宜、吃霸王餐,最好不花錢,指望他們做生意是不現(xiàn)實(shí)的,還得培養(yǎng)認(rèn)可自己的產(chǎn)品、價(jià)格顧客。那些用便宜、特價(jià)勾引來(lái)的顧客,也會(huì)被別人用同樣的方法勾引走,不值得在他們身上浪費(fèi)感情。
餐廳開業(yè)了,就從紙上談兵到實(shí)操階段了。怎樣吸引顧客呢?歸根結(jié)底,你得想辦法了解自己餐廳的真正的優(yōu)勢(shì)和不足,知道哪些地方真正打動(dòng)了顧客,最好也能知道哪些地方真正得罪了顧客。然后揚(yáng)長(zhǎng)避短,用自己最長(zhǎng)之處去吸引顧客。如果找不到長(zhǎng)處,那就不好辦了,做再多的營(yíng)銷恐怕也沒(méi)用。因?yàn)轭櫩捅日l(shuí)都聰明,不會(huì)把錢花在沒(méi)有價(jià)值或者性價(jià)比很低的餐廳那里。以上意見供你參考。
(文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)立場(chǎng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者及出處。入駐作者專欄請(qǐng)聯(lián)系小編:QQ 384643049)
寫評(píng)論
0 條評(píng)論