2018年，抖音捧紅了不少網(wǎng)紅餐飲店，可是，怎么做才能在抖音上走紅呢？

近年來，短視頻的爆發(fā)吸引了大批流量的注入，不僅豐富了用戶的業(yè)余生活，也給各行各業(yè)帶來意想不到的收獲。

以抖音為例，在有意無意當(dāng)中，已經(jīng)成了帶貨小能手，首先讓答案茶、CoCo奶茶、宜家冰淇淋大排長(zhǎng)隊(duì)，其次讓佩奇手表帶奶片、噴錢手槍等多款淘寶、天貓商品賣到斷貨，連賣家都猝不及防，以至于抖音評(píng)論中頻繁出現(xiàn)“這是我在抖音被種草的第1632個(gè)東西”類似評(píng)論……

抖音，無疑成為今年許多企業(yè)進(jìn)行品牌營(yíng)銷的重要陣地。企業(yè)通過在抖音的品牌營(yíng)銷，不僅獲得了曝光、擴(kuò)大影響力，而且與年輕用戶直接溝通，為品牌的年輕化提供更有力的營(yíng)銷依據(jù)。但外賣君發(fā)現(xiàn)，大部分商家在短視頻這塊意識(shí)薄弱，今天，外賣君就帶領(lǐng)商家們一同學(xué)習(xí)如何注冊(cè)屬于自己品牌的抖音賬號(hào)，并利用它直接與用戶對(duì)話吧！

1?抖音怎么入門？ ?

第一步，抖音下載。 ?這里指的是下載抖音APP，如果你是蘋果用戶去AppStore搜索抖音即可，如果是安卓手機(jī)，使用應(yīng)用商店，或者手機(jī)自帶商城搜索它下載。

第二步，抖音注冊(cè)。 ?這里抖音提供了五種注冊(cè)方式，除使用手機(jī)號(hào)碼注冊(cè)需要驗(yàn)證密碼外，其他四種方式都可以一鍵登錄，后續(xù)需要完善手機(jī)號(hào)碼綁定。

第三步，資料完善。 ?點(diǎn)擊編輯個(gè)人資料，內(nèi)容涉及了抖音號(hào)、昵稱、簽名、性別、地區(qū)等詳細(xì)的內(nèi)容，建議老板們盡可能詳細(xì)地填寫這些信息，因?yàn)樗c抖音內(nèi)容算法推薦有極大地關(guān)聯(lián)。

這里要注意的是，抖音號(hào)只能有一次修改機(jī)會(huì)，老板們謹(jǐn)慎使用！

第四步，個(gè)人設(shè)置及認(rèn)證。 ?個(gè)人設(shè)置版塊也是非常詳細(xì)的，老板們可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行填寫，外賣君這里要講的是認(rèn)證，根據(jù)抖音官網(wǎng)公布的顯示，認(rèn)證類型分別為抖音音樂人、機(jī)構(gòu)認(rèn)證和企業(yè)認(rèn)證三大類目。

機(jī)構(gòu)認(rèn)證試范圍包括：媒體、國(guó)家機(jī)構(gòu)和其他組織，像自媒體、工作室、社會(huì)組織等。與之相比，餐飲品牌更適用于第三類-企業(yè)認(rèn)證，也就是我們通常所說的企業(yè)藍(lán)V。

企業(yè)藍(lán)v,旨在企業(yè)內(nèi)容營(yíng)銷與用戶管理。10月份在京舉行的抖音“藍(lán)V生態(tài)大會(huì)”中，業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，抖音藍(lán)V已經(jīng)逐步成為帶貨王。以一個(gè)名為維意定制家居為例，在短短兩個(gè)月時(shí)間維度里，成為所有企業(yè)藍(lán)V里，播放量第一個(gè)破億的品牌。外賣君仔細(xì)的研究了一下，這個(gè)品牌定位準(zhǔn)確，就是展示如何通過定制家居節(jié)省家庭空間，僅有350個(gè)作品，積累了500多萬的粉絲。

第五步，一鍵發(fā)布屬于自己的小視頻。 ?回到主頁(yè)面，點(diǎn)擊“＋”號(hào)進(jìn)入拍攝頁(yè)面，單擊或者長(zhǎng)按即可進(jìn)行內(nèi)容創(chuàng)作，除此之外，用戶還可以嘗試美顏、速度、音樂等方面的功能。

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2?與消費(fèi)者直接對(duì)話 ?

任何產(chǎn)品的使用和傳播都是建立在與用戶形成正向反饋機(jī)制之上，抖音也不例外。今天，外賣君就餐飲品牌的抖音案例，為商家講述一下如何和消費(fèi)者直接對(duì)話吧！

鼓勵(lì)員工個(gè)人才藝展現(xiàn)

員工素質(zhì)是衡量品牌優(yōu)質(zhì)與否的標(biāo)準(zhǔn)之一。眾所周知，西貝莜面村以正宗西北菜著稱，其中面食是品牌主打，于是西貝嘗試鼓勵(lì)員工開設(shè)抖音賬號(hào)，一方面提升品牌自身形象，另一方面調(diào)動(dòng)員工工作的積極性。一位賬號(hào)為“光哥”的西貝員工趙晨光，以自己在店中搓莜面的抖音視頻，獲得了超過62、4萬點(diǎn)贊量。

此后，她個(gè)人也頻繁發(fā)布與品牌相關(guān)的短視頻，例如，“上崗之前要洗手、處涼菜不需要戴口罩之外，其次是莜面魚魚”、西貝企業(yè)活動(dòng)、手工藝比賽等，于無形當(dāng)中體現(xiàn)了品牌的優(yōu)質(zhì)與溫情。

?“光哥”捏面魚

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發(fā)動(dòng)食客的力量

一句“服務(wù)不是我們的特色，毛肚和菌湯才是”，形成消費(fèi)者的記憶點(diǎn)，不僅如此，自帶IP的巴奴振臂一揮，引得消費(fèi)者不自覺為它“吶喊”。日前，巴奴在抖音上開設(shè)了爆品毛肚的話題-#吃毛肚的最佳姿勢(shì)#，參與挑戰(zhàn)，并且創(chuàng)作最有趣、炫酷的毛肚吃法視頻，排名靠前符合的主題的作品有機(jī)會(huì)獲得巴奴卡。

話題榜從發(fā)布到目前為止，已經(jīng)達(dá)到36.3萬的播放量，利用食客就餐之余，順手拍個(gè)小視頻就有可能贏得品牌福利，曝光、口碑，一舉兩得

▷ 以食品安全為切入點(diǎn)

食品安全問題，一直以來都是社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)。南京一家名為友達(dá)的面館，以此為切入點(diǎn)，在抖音上將食品的制作工藝透明化。從魚肉的精挑細(xì)選，到蔬菜的清洗，再到餐具的消毒，甚至于后廚的整理，全部以短視頻的形式展現(xiàn)給消費(fèi)者，打消了消費(fèi)者食品安全方面的顧慮，這些舉措對(duì)餐飲品牌來講都具有極高的借鑒價(jià)值！

選材

魚泡

后廚?

讓食物成為店鋪的活招牌 ?

一碗熱氣騰騰的胡辣湯，在加上三五個(gè)金黃誘人的水煎，河南人民的一天被喚醒了。這家位位于濟(jì)寧市魚臺(tái)的胡辣湯店利用抖音，把專屬河南人記憶的生意做得紅火。和面、拌陷、包水煎包，經(jīng)過一系列的工序，噴香誘人的水煎包的出鍋，排隊(duì)領(lǐng)上一碗湯，好不痛快。大排長(zhǎng)隊(duì)的同時(shí)，吸引了大批外來人員打卡學(xué)習(xí)，臨沂、榆林、煙臺(tái)……每天到小店學(xué)習(xí)手藝的人員也是絡(luò)繹不絕！

胡辣湯店

學(xué)員到店學(xué)習(xí)

小結(jié)： ?

短視頻的爆發(fā)成為線上大批流量的聚集地，今天外賣君為商家們介紹了一些簡(jiǎn)單又便于操作的抖音小技巧，希望為大家的日常運(yùn)營(yíng)帶來幫助，另外，外賣頭條也將于近日推出自己的抖音號(hào)，一起來抖音互粉吧~