蜜雪冰城進(jìn)軍紐約,一平方英尺租金約300杯檸檬水
蒙嘉怡 · 2025-09-17 11:15:31 來源:茶咖觀察 1567
導(dǎo)讀:蜜雪冰城美國首店落地紐約唐人街。
蜜雪冰城開到星巴克老家了。
近日,有消息稱,蜜雪冰城即將進(jìn)入美國,首店選址紐約曼哈頓266 Canal Street,原為粵菜餐廳富瑤所在地,目前尚未啟動裝修。
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從位置來看,這家首店地處唐人街與SoHo區(qū)交界,不僅輻射紐約華人生活圈,也是游客聚集地和本地人周末消費的熱門區(qū)域。周邊商業(yè)生態(tài)以咖啡廳與餐廳為主,現(xiàn)制茶飲品牌相對稀缺,或為蜜雪冰城帶來一定的市場缺口。
據(jù)了解,該店面積達(dá)2100平方英尺(約195平方米),租約為十年。據(jù)Commercial Observer報道,店面租金為每平方英尺165美元(約合人民幣1175元)。若以4元一杯的檸檬水計算,每天需賣出近300杯才能覆蓋一平方英尺的租金。
在美國租店遠(yuǎn)非易事。此前,檸季創(chuàng)始合伙人汪潔告訴茶咖觀察,整個過程需對接物業(yè)、房東、中介、盡調(diào)公司、押金托管公司等多方角色。
物業(yè)首先評估品牌與當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的匹配度,要求承租方與品牌方分別提交盡調(diào)報告,且須由不同公司出具。全部審核通過后,房東才會出面商談租金與押金。蜜雪冰城本次租賃由CBRE協(xié)助完成,房東則由Augenbaum Realty代理。
盡管海外拓展步伐加速,蜜雪冰城同時也在進(jìn)行門店結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。財報顯示,2025年上半年,蜜雪冰城海外門店總數(shù)達(dá)4733家,較去年同期增長128家,但環(huán)比2024年底減少162家。
蜜雪集團(tuán)首席供應(yīng)官蔡衛(wèi)淼在業(yè)績會上表示,印尼與越南市場正在進(jìn)行門店優(yōu)化,雖然門店數(shù)量有所減少,但搬遷后門店的日均營業(yè)額平均提升超過50%。
此外,蜜雪冰城正系統(tǒng)化加強海外業(yè)務(wù)的支持體系建設(shè)。自2024年下半年起,蜜雪冰城便逐漸安排海外員工到中國總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)運營及營銷技巧,2025年蜜雪還將成立全球業(yè)務(wù)支持中心,強化中后臺保障。
在新市場開拓方面,蜜雪冰城今年進(jìn)展顯著:今年4月,蜜雪冰城哈薩克斯坦阿拉木圖首店開業(yè),海外門店版圖擴(kuò)大到中亞市場,首月營業(yè)額即突破43萬元人民幣,較最初預(yù)期翻倍;5月,蜜雪冰城已與巴西簽訂了40億元咖啡豆等農(nóng)產(chǎn)品的意向采購訂單;8月,幸運咖海外首店亮相馬來西亞,正式進(jìn)入海外市場;同時,巴西首店也正在圣保羅購物中心裝修,預(yù)計年內(nèi)開業(yè)。
另有消息稱,蜜雪冰城將于11月在洛杉磯開設(shè)門店,紐約法拉盛王子街店也在籌備之中。
不過,在海外市場,蜜雪冰城面臨更高昂的運營成本,包括原材料、人工、租金等因素,這可能會限制其定價空間,其賴以成功的國內(nèi)低價模式難以直接復(fù)制。
雪王能否在美國走出一條新路,還有待觀察。
本文轉(zhuǎn)自:茶咖觀察;作者:蒙嘉怡
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