【热卖菜】石板笋干牛肉

成菜鲜香味美，爽口惹味。

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【热卖菜】豆豉凤爪

成菜豉香味浓，十分入味。

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【热卖菜】龙头鱼茄子煲

成菜鲜香味美，十分下饭。

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【创新菜】雕梅酸汤鲈鱼

云南人喜食酸却很少用醋，比如这道酸汤鱼，就是以树番茄、酸木瓜、脆梅、雕梅等酸味原料熬成的酱汁调味，汤汁呈现非常漂亮的黄色，酸味柔和，带着天然果香，十分别致。

刘新 2132
雕梅番茄木瓜酱菜谱大全最新菜品香茅草蟹味菇脆梅
【创新菜】开胃虾仁

软炸虾仁虽然好吃，但在炎热的夏季却显得过于油腻，此菜在原有版本上进行升级，用番茄沙司、苹果醋、柳橙汁调汁裹匀炸虾仁，再放入罐头山楂开胃解腻，很受客人欢迎。

闫玺林 2022
山楂虾仁最新菜品菜谱大全脆炸浆
【创新菜】香芒西柠鸡排

鸡排香酥，酸甜适口，配上芒果肉更加好吃。淋适量熬好的柠檬汁，味型新颖，卖相漂亮，非常热销。

刘伟光 2204
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【创新菜】冰镇香蕉咕咾肉

胶质丰富、口感润滑的鱼云搭配酸梅、咸柠檬蒸熟，两种辅料很好地为鱼云去腥增香，成菜滋润，卖相清爽，是一道非常不错的口味菜。

肖卓恒 2210
香蕉糖醋汁最新菜品菜谱大全热卖菜猪肋条夏季赛
【创新菜】杨梅马蹄肉丸

成菜酸甜开胃，十分可口。

周勇 1910
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老师傅：这道传统川菜，现在很少地方能吃到

中华老字号——耗子洞老张鸭子技术顾问李朝贵师傅为大家现场讲解！

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师傅为你介绍一道融合菜品——意大利黑醋带鱼

成菜酸甜惹味，外酥内鲜。

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