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餐饮企业纷纷突围，去年重庆餐饮增速超过全国
国家统计局数据显示，2021年，全国餐饮收入46895亿元，增长18.6%；限额以上餐饮收入10434亿元，同比增长23.5%。
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这家路边串串店，外卖客单100元+，为何能火12年？
有这样一家串串品牌，在上海深耕12年，不仅开出19家直营门店，外卖客单价还做到100元以上，每家店营业到凌晨4点！它就是“红料理” 。
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