一周吃4次！“小火锅+鲜烫粉”成社区新顶流！

抓住社区生意有两样关键动作，产品新鲜、好吃不贵。

大龙 1619
小火锅餐饮藓小牛鲜烫牛肉
2025年，这类餐饮店将持续火爆！

翻红之后、小火锅会成为2025年火锅赛道的最大赢家吗？

红餐编辑部 1610
餐饮小火锅一人食
踩中“一人食”风口，这个小众赛道凭啥意外爆火？

小火锅怎么又火了？

红餐编辑部 3808
小火锅围辣小火锅一围肥牛小火锅
推人均30+小火锅，海底捞的“妥协”

火锅老大哥求变。

林恩 4132
海底捞小火锅烧烤
人均30+，首开小火锅！看清海底捞频开副牌的“超级机制”

今年的火锅赛道，没有什么可以媲美平价小火锅的热度。

田果张冬 3487
海底捞小火锅沸派·甄鲜小火锅
人均30+、主打一人食！海底捞“开卷”小火锅市场

“卷王”海底捞又开新副牌

红餐编辑部 2024
餐饮小火锅海底捞
与老虎赛跑的火锅人

火锅行业的竞争，早已进入白热化、甚至是贴身肉搏。在一片被鲜血染红的红海中，企业如何赢得竞争？

张冬 1969
火锅自助火锅小火锅
小火锅的“回马枪”

近几年，行业都在谈“所有的品类都值得重做一遍”。所谓“值得重做”，无非是根据不同时代下的用户画像，提供相对应的需求和产品。

张冬 5068
小火锅旋转小火锅餐饮
“火锅界瑞幸”来了！海底捞前员工创业小火锅，年开50家直营门店

小火锅赛道杀出一匹“黑马”

红餐编辑部 1484
餐饮小火锅
40元，正成为小火锅的“生死线”！

小火锅，也开始疯狂卷起来了。

红餐编辑部 1909
小火锅呷哺呷哺自选小火锅

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