【创新菜】香酥布袋海肠

这道改良版海肠菜对于酒店来说，能有效节省成本，提高毛利，一举两得。

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【凉菜】冲菜拌小海鲜

此菜选用多种小海鲜与冲菜拌成，芥辣风味突出。

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【东南亚菜】五味越南春卷

成菜造型别致，十分可口。

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【创新菜】清风三虾豆腐

成菜造型精美，外酥内嫩，鲜味十足。

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【家常菜】韭香馓子饼

在普通鸡蛋饼中加入韭菜、虾仁增味，再搭配馓子提升口感，这道菜极受食客欢迎。

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手把手教你，做出这道火遍南北的网红菜——红尘妃子笑！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

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【新派粤菜】鲜虾荔枝炒百合

这道小炒制作非常简单，为了改变食客对炒虾仁的传统印象，我们用荔枝肉和百合做配料，做好的菜肴既有果香味，口感又有层次。

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【粤菜】鲜蚝鱼汤香米泡饭

鲫鱼汤内搭配五花肉、珍珠蚝、鱿鱼粒、冬菜碎、丝瓜粒等多样辅料煮沸，带一碗炸香米上桌后浸泡食用，一道主食被包装出不一样的形式和气氛，口味咸鲜醇香，销量极高。

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【创新菜】蟹粉芡实虾仁水晶包

成菜造型别致，鲜香可口。

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【酒楼菜】珍珠夏果爆虾球

成菜外酥内鲜，口感丰富，十分可口。

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