小龙虾市场越来越稳？假的，只会越来越贵！

经过三年的动荡，小龙虾市场，今年终于稳了......吗？

小白 2497
小龙虾豪虾传小龙虾供应链
那些牛逼的餐饮人，他们的自我总结是怎样的？

回顾2018年，给你启发最大的一个词是什么？转变？信念？领导力？

王艳艳 2623
王品豪虾传大师兄肉夹馍
为何餐厅会员超过1500人以后，生意无法同步增长

为什么餐厅会员达到一定的程度之后，就没有效果了？

蒋毅 2960
餐厅会员餐饮豪虾传
餐饮人真正追求的不应该是高客单，而应该是高客流

什么是餐饮的极致性价比?

蒋毅 3159
华莱士豪虾传餐饮
堂食属性的小龙虾必死无疑？看小龙虾产业链各方怎么说

“小龙虾”这三个字的识别度已经不必多讲，从大环境看，也没有任何一个食材能像小龙虾这样有极长而又疯狂的热度周期。

筷玩思维 2697
小龙虾豪虾传大虾来了
把顾客当上帝的餐厅，最后都死了

美食，它无法以统一标准来衡量，有人喜欢的同时，也有人不喜欢。

蒋毅 2985
餐厅餐饮行业豪虾传
惨！小龙虾餐饮提前进入淡季，70%商家活不到明年！

有人说，今年可能是小龙虾旺季最短的一年。

周洪楚 4251
小龙虾豪虾传大虾驾到
真相：到北京吃全聚德烤鸭，就想看看它的样子，好不好吃不重要

什么是餐饮景点?就是外地吃货到一个地方，一定要去“朝拜”的餐厅。比如成都的龙抄手，北京的全聚德烤鸭，杭州的楼外楼，上海的城隍庙，长沙的火宫殿等等。

李欣忆 2051
全聚德烤鸭豪虾传

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