中产返贫，新三件套

“别轻易尝试，尤其是一些非刚需，且高度连锁化的赛道。”

杨文静 1800
奶茶店咖啡馆小酒馆
抠门的年轻人，抛弃了海伦司

海伦司，怎么了？‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

吴文武 1720
海伦司小酒馆酒饮
“砂锅+酒吧”，门店模型的经典玩法or死法？

砂锅配酒，天长地久？

张冬 1381
砂锅酒吧砂锅菜小酒馆
是年轻人没钱了，还是海伦司不香了？

海伦司没有以前受欢迎了。

W 1721
海伦司小酒馆酒饮
海伦司走向三线城市

去年刚扭亏为盈的海伦司，2024上半年跌幅惨重。

陈姚戈 1363
海伦司小酒馆酒饮
“街超联赛”在津上演体育带起夜经济

每个比赛日结束后，先锋路上的小酒馆里、烧烤摊前都坐满了身着各种队服的队员和家属们，一边大快朵颐，一边做着赛后点评。

周思杨 1729
夜经济小酒馆烧烤
湊湊火锅北京朝阳合生汇店焕新开业引入KTV、小酒馆业态

7月19日，湊湊位于北京朝阳合生汇的门店焕新开业，门店设计融入东方禅意之美，增设KTV包厢、小酒馆，门店有6个KTV包厢，排期已经排到8月。

陈绮琪 988
湊湊火锅小酒馆
“万能搭子”bistro，背刺了海底捞们

“微醺”的季节又来了，小酒馆们却悲喜不同。

徐娜 3268
小酒馆海底捞茶颜悦色
投资40万左右，打造新社区空间，海伦司开始“不务正业”？

“小酒馆第一股”海伦司转型，发布全新模式，打造社区新生活。

红餐编辑部 3486
海伦司小酒馆咖啡
海伦司首次战略发布会亮点揭秘：进入万千社区，创造美好生活

7月13日，海伦司成功举办了其首次战略发布会，正式推出“海伦司·社区新生活”战略。

红餐编辑部 965
海伦司小酒馆

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