【酒楼菜】馓子花蛤清远鸡

此菜将花蛤和板栗烧鸡结合起来，海鲜的自然鲜味和清远鸡的鲜嫩相融合，体现了浓浓的脂香，入口鲜美。

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自制酱料清远鸡糖水板栗花蛤菜谱大全最新菜品
【凉菜】老坛酸菜嫩鸡

此菜根据老坛牛肉演变而来，借助特殊的酸菜清香味给鸡肉提香，酸酸爽爽口感与味道都相当好。

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清远鸡酸菜鲜花椒菜谱大全最新菜品
做“鸡焖蟹”时加入菌汁，出品味道会更加鲜美！

广州恒大酒店行政总厨李文登师傅为大家现场演示这道菌汁海鲜煲！

李文登 2053
菌汁海鲜煲清远鸡膏蟹菜谱大全最新菜品视频
【创新凉菜】椒麻脆皮鸡

此菜结合了南京盐水鸭和广东白切鸡的制作思路。

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清远鸡白卤水菜谱大全最新菜品椒麻味碟
【粤菜】清酒板煎脆皮鸡

此菜味道咸鲜微辣，鸡肉金黄酥脆，食用时还有一股淡淡的酒香。

张江华 1856
清远鸡沙姜酱菜谱大全最新菜品口蘑高汤
【凉菜】花雕姜茸鸡

成菜皮爽肉滑，鲜味十足。

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姜茸清远鸡菜谱大全最新菜品
【酒楼菜】香草芒果风味鸡

成菜鲜香味美，十分解腻。

尊尼大厨贺俊贤 2828
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【创新凉菜】花雕姜茸鸡

成菜鲜嫩可口，十分惹味。

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姜蓉姜茸的做法菜谱最新菜谱清远鸡
【粤菜】黑松露至尊鸡

成品金红光亮、口感酥脆，突出清远鸡的鲜味与黑松露独特的香气，其创意新颖，让成本10元钱的黑松露碎末提升了一只鸡的档次，在店内很快成为招牌菜之一。

莫代泉 3365
清远鸡脆皮水黑松露盐菜谱脆皮水配方最新菜谱
海底捞深圳南山茂业店升级为华南首家鲜切鸡肉工坊主题店

以清远鸡为核心，契合“食鲜、食本味”的消费趋势。

王菀 3059
海底捞鲜切鸡清远鸡