八合里带动潮汕牛肉火锅这个地方品类到全国人民皆知，最火爆的时候一条街同时存在4、5家潮汕牛肉火锅店，潮汕牛肉火锅经历了爆发式的增长。
从一个一天只有5元营业额的小摊主，到全国直营门店达32家的牛肉火锅品牌管理者，陈记顺和创始人陈晓申自己都觉得，这个反差，有点大。
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