厨师起菜名要小心了！因菜名带有“樟树港辣椒”，让餐馆吃上了官司！

起因是来自菜单上的一道菜——“樟树港辣椒”。

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团年宴的菜名应该怎么起？

现在年关将至，各地餐厅已开始策划团年宴菜单。那么，给团年宴的菜品命名，有什么技巧呢？

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取菜名有技巧，让你的菜更有“名堂”

餐厅要出新菜了，给菜肴命名，也是一个有技术含量的活儿，更是厨政管理中必不可少的一环。那么，如何把一道菜名取得好听呢？

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湖北武汉一餐馆因菜名被判侵权

近日，武汉经济技术开发区人民法院公开审理了一起某餐馆因菜名侵害商标权纠纷案。

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小三一家人、我爱X棒棒……广州一餐厅遭顾客质疑菜名低俗当有趣

“小三一家人”、“一夜X次郎”、“火辣苍X空”、“我爱X棒棒”……这些读起来令人脸红心跳的词组，竟是广州一家网红日料餐厅的菜名？

魏志鑫 3350
餐厅菜名菜单
菜单里的秘密，从字体,菜名到图片排列都是营销工具！

在餐厅里吃饭，我们会讲究菜品，会关注环境，也会注重服务，唯独被我们忽略的是餐厅的菜单。

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厨师起菜名要小心了！因菜名带有“樟树港辣椒”，让餐馆吃上了官司！

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小三一家人、我爱X棒棒……广州一餐厅遭顾客质疑 菜名低俗当有趣

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