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星巴克迷失，第三空間去了哪里？

星巴克的品牌定位發(fā)生偏離，對(duì)消費(fèi)趨勢的變化缺乏敏感，如今面臨三大需求挑戰(zhàn)。

傅飛揚(yáng)· 2250
餐飲星巴克第三空間
眷茶開到深圳了

茶飲門店的核心競爭力，還是品質(zhì)與服務(wù)。

傅飛揚(yáng)· 3568
茶飲眷茶
小罐茶“飲料化”，是妙棋還是險(xiǎn)棋？

有好茶葉，是不是就有好茶飲？

傅飛揚(yáng)· 1241
茶飲小罐茶
品牌為什么要做泛營銷？

泛營銷真的落伍了嗎？

傅飛揚(yáng)· 1791
餐飲經(jīng)營戰(zhàn)略
賣貨重要還是做品牌重要？

渴望賣貨的企業(yè)或個(gè)人，期望跳過“做品牌”的成本，直接得到“賣貨”的結(jié)果。

傅飛揚(yáng)· 5064
餐飲
喜茶 or 茶姬，誰才能真正代表東方文化？

過去說茶文化，現(xiàn)在是文化茶。

傅飛揚(yáng)· 6514
新茶飲喜茶霸王茶姬
新式茶館，成年人真正想要的社交空間是什么樣？

空間需求，是一門很玄妙的生意。

傅飛揚(yáng)· 1833
新式茶館共享茶室圍爐煮茶
蘭湘子爆紅的本質(zhì)，是消費(fèi)升級(jí)or消費(fèi)降級(jí)？

湘菜小炒類餐飲品牌這兩年發(fā)展得如火如荼，蘭湘子是其中比較吸引我的一家。

傅飛揚(yáng)· 5891
湘菜蘭湘子餐飲
The Tree，讓所有女生都喊“ 哇塞 ”的餐廳

對(duì)于第一次見到大樹餐廳的人來說，它是新鮮的、驚艷的、引人入勝的。絕對(duì)過目難忘。

傅飛揚(yáng)· 5358
餐廳大樹餐廳
許甜甜，下一個(gè)網(wǎng)紅鴨頭？

粉色的鹵鴨，誰不愛？

傅飛揚(yáng)· 3493
許甜甜網(wǎng)紅鴨頭鹵味
鐘薛高：不是消費(fèi)降級(jí)，是價(jià)值降級(jí)

鐘薛高欠薪曝光以來，媒體界稱之為“雪糕界的愛馬仕涼了”。

傅飛揚(yáng)· 4573
鐘薛高茅臺(tái)洋冰淇淋