跟@瘋狂老師浩哥（人稱(chēng)浩哥午餐，說(shuō)起餐飲業(yè)，在任何時(shí)候都是有機(jī)會(huì)的?。ǒ偪窭蠋煟候v訊投資獨(dú)投2000萬(wàn)美元，公司估值超2億美金，目前正在籌備下一輪bigbig型融資！創(chuàng)辦瘋狂老師之前，浩哥的快樂(lè)學(xué)習(xí)已經(jīng)非常有名的線(xiàn)下學(xué)課外輔導(dǎo)平臺(tái)，年盈利幾千萬(wàn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單）

　　張杰，人稱(chēng)杰哥，廈門(mén)最近大火的Co2咖啡創(chuàng)始人，17年香格里拉供職經(jīng)歷，以行政總廚身份離開(kāi)創(chuàng)業(yè)！

　　一個(gè)移動(dòng)互聯(lián)在線(xiàn)教育教育平臺(tái)，一個(gè)資深高端餐飲人！都如此評(píng)價(jià)餐飲業(yè)！

　　S君呢？SHINNINGKISS更像是輕奢生活方式解決方案提供者，但也交叉從屬于餐飲業(yè)！

　　S君一直酷愛(ài)消費(fèi)業(yè)！多年夢(mèng)想凝聚成SHININGKISS！

　　為神馬呢？

　　首先就是熱愛(ài)

　　無(wú)比喜愛(ài)Gelato，特別愿意分享傳播健康低脂的冰淇淋文化！

　　再者從商業(yè)角度，在中國(guó)，gelato正在成為替代Icecream的新興品類(lèi)！中國(guó)2015年已然超越美國(guó)，成為全球第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)。（但人均冰淇淋消費(fèi)不到美國(guó)1/10）市場(chǎng)潛力巨大

　　第三，顯然，冰淇淋已經(jīng)從甜食轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N生活方式！冰淇淋在人類(lèi)心中美好的地位象征是天然的商業(yè)基因，但如果冰淇淋還是僅僅停留在吃的層面肯定不行！

　　所以，在SHININGKISS，冰淇淋只是一個(gè)載體，SHININGKISS是要給您一種生活，一種品質(zhì)生活！一種情感解決方案，一種禮品解決方案……一種Ip衍生方案……maybe more

　　但最終，衛(wèi)生么這種生活方式SHININGKISS要落地在gelato冰淇淋呢？

　　因?yàn)闊釔?ài)??！

　　還因?yàn)?/p>

　?。ǔ斐孕耪Z(yǔ)速）

　　無(wú)論社會(huì)如何進(jìn)步，很顯然，科技的進(jìn)步速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了人類(lèi)自身的進(jìn)化速度！所以，我，你，我們的孩子，父母，依然是我們這樣的我物理人類(lèi)，我們依然熱愛(ài)食物味覺(jué)和觸覺(jué)的感官知覺(jué)，我們的身體大部分能量運(yùn)轉(zhuǎn)依然是在食物消耗和提取能量，代謝！

? ? 人類(lèi)是味覺(jué)的我奴隸，愛(ài)一個(gè)味道，難以改變！人類(lèi)受直覺(jué)驅(qū)使，習(xí)慣一種直覺(jué)很難替代，現(xiàn)在，我們不靠傳統(tǒng)進(jìn)食的方式肯定可以在機(jī)能上活的很好，但我們沒(méi)有了食物體驗(yàn)的幸福感，所以，我們高興的時(shí)候，不高興的時(shí)候，每一個(gè)飯點(diǎn)的時(shí)候，依然想要用一頓飯來(lái)感覺(jué)真是的幸福，一顆甜點(diǎn)來(lái)應(yīng)證幸福的真實(shí)。

　　這是直覺(jué)，是習(xí)慣，也是餐飲業(yè)任何時(shí)候都有機(jī)會(huì)的根基。

? ??(文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者及出處。入駐作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編：QQ 384643049）