導(dǎo)讀：古茗開(kāi)始撮合加盟商二手設(shè)備交易。

古茗開(kāi)始做二手設(shè)備平臺(tái)了。

10月17日，古茗向茶咖觀察核實(shí)，目前企業(yè)已成立二手設(shè)備平臺(tái)。據(jù)悉，該平臺(tái)搭建在古茗原有的釘釘體系內(nèi)，并不是獨(dú)立建設(shè)。目前，古茗并不參與二手設(shè)備買(mǎi)賣(mài)，僅作撮合服務(wù)，主要為賣(mài)家提供估價(jià)、檢測(cè)等服務(wù)，實(shí)際成交價(jià)仍由買(mǎi)賣(mài)雙方自行商定。

據(jù)古茗表述，該平臺(tái)達(dá)搭建初衷是為了讓有意愿購(gòu)買(mǎi)、出售二手設(shè)備的加盟商多一條安全、便捷的交易途徑。作為官方的二手設(shè)備交易平臺(tái)，該平臺(tái)能夠保障新手加盟商在購(gòu)買(mǎi)二手設(shè)備時(shí)避免被騙，而出售二手設(shè)備的加盟商，也能多一個(gè)比價(jià)渠道。

新茶飲門(mén)店二手設(shè)備的滯銷話題隨著行業(yè)的規(guī)模閉店引來(lái)關(guān)注。門(mén)店開(kāi)不下去了，設(shè)備該怎么辦？只能找渠道轉(zhuǎn)讓。

設(shè)備向來(lái)是加盟商向品牌繳納費(fèi)用的一筆大開(kāi)銷。例如，霸王茶姬目前單店加盟成本在80-100萬(wàn)左右，由房租、加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、品牌使用費(fèi)、物料費(fèi)等多部分組成，這其中設(shè)備費(fèi)定價(jià)為16萬(wàn)。古茗官方顯示的加盟前期總預(yù)算（不包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)）33萬(wàn)左右，設(shè)備費(fèi)定價(jià)在10萬(wàn)元左右。

轉(zhuǎn)讓二手設(shè)備，往往意味著轉(zhuǎn)讓方將面臨巨大的折舊損失。況且，二手設(shè)備的流通直接受供需關(guān)系影響，當(dāng)閉店加盟商多過(guò)新開(kāi)店加盟商，多余的設(shè)備就會(huì)滯銷。

此前，知名連鎖茶飲品牌書(shū)亦燒仙草被爆出正經(jīng)歷大規(guī)模閉店，話題#書(shū)亦燒仙草倒閉門(mén)店太多二手設(shè)備滯銷#沖上熱搜。一位加盟商告訴茶咖觀察，“當(dāng)初花大幾萬(wàn)買(mǎi)回來(lái)的設(shè)備，現(xiàn)在當(dāng)成廢品來(lái)賣(mài)，都不一定能過(guò)萬(wàn)，甚至只能賣(mài)兩三千。”

在壹覽商業(yè)看來(lái)，古茗上線官方二手設(shè)備平臺(tái)，對(duì)加盟商有明確利好：一方面，古茗加盟商可以使用二手設(shè)備，也就降低了加盟門(mén)檻，減少了初始投入成本。另一方面，通過(guò)官方的二手設(shè)備平臺(tái)，設(shè)備的價(jià)格更透明，能夠幫助新手加盟商打破信息差，降低被騙風(fēng)險(xiǎn)。

資深零售業(yè)專家王國(guó)平也給出了企業(yè)角度的解讀。在王國(guó)平看來(lái)，古茗作為一家近萬(wàn)店規(guī)模的連鎖茶飲品牌，門(mén)店數(shù)量多了，倒閉門(mén)店量自然也多，站在企業(yè)的角度需要吸引更多加盟商入局。推出二手設(shè)備平臺(tái)，既有利于古茗維持企業(yè)形象，也可幫助加盟商降低開(kāi)店成本。

王國(guó)平指出，古茗設(shè)備品質(zhì)相對(duì)有保障，買(mǎi)的人也多。“屬于茶飲二手設(shè)備的硬通貨，現(xiàn)在還是有點(diǎn)價(jià)值的。”

目前來(lái)看，古茗開(kāi)店勢(shì)頭相較同行仍較為可觀。極海數(shù)據(jù)顯示，古茗目前現(xiàn)有門(mén)量9747家，近90天新開(kāi)門(mén)店510家，今年新開(kāi)門(mén)店1357家。在過(guò)去，古茗奉行在門(mén)店加密的過(guò)程中穩(wěn)步擴(kuò)張的策略，受到了下沉市場(chǎng)歡迎，鄉(xiāng)鎮(zhèn)門(mén)店的業(yè)績(jī)也很可觀，古茗招股書(shū)顯示：2023年單店GMV（商品交易總額）為約250萬(wàn)元，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的單店GMV為約240萬(wàn)元。在四線及以下城市，加盟商單店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)38.6萬(wàn)元。

值得注意的是，今年古茗在上海舉辦的聯(lián)名快閃活動(dòng)也收獲了極大人流量，排隊(duì)最高達(dá)8000單。

企業(yè)仍有品牌勢(shì)能，借機(jī)推出二手設(shè)備平臺(tái)服務(wù)，對(duì)吸引優(yōu)質(zhì)加盟商無(wú)疑是有競(jìng)爭(zhēng)力的。茶咖觀察還了解到，除了古茗之外，目前包括茶百道、滬上阿姨在內(nèi)的多個(gè)連鎖品牌也都在有幫加盟商牽線、轉(zhuǎn)賣(mài)二手設(shè)備。

加盟商對(duì)二手設(shè)備轉(zhuǎn)讓的需求，也側(cè)面反映了新茶飲行業(yè)面臨的新困境：整個(gè)行業(yè)在2023年的加速擴(kuò)張，又在2024年批量關(guān)店。據(jù)茶咖觀察統(tǒng)計(jì)，2024年6-8月三個(gè)月內(nèi)，所跟蹤的25家連鎖茶飲品牌門(mén)店凈減少8000余家。包括7分甜、CoCo在內(nèi)的多個(gè)品牌出現(xiàn)開(kāi)店乏力，閉店批量的困境。

周邊新茶飲門(mén)店過(guò)多導(dǎo)致門(mén)店?duì)I收被分?jǐn)?、行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入價(jià)格戰(zhàn)階段都只是萬(wàn)千門(mén)店關(guān)停的部分原因。從整個(gè)行業(yè)視角看，新茶飲行業(yè)即將進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)量到競(jìng)爭(zhēng)質(zhì)的新階段，但企業(yè)發(fā)展的核心邏輯并沒(méi)有變：通過(guò)產(chǎn)品、營(yíng)銷來(lái)確保品牌勢(shì)能，并吸引更多有質(zhì)量的加盟商。因此，為加盟商們提供二手設(shè)備交易平臺(tái)，未來(lái)大概率將成為更多企業(yè)的選項(xiàng)。

本文轉(zhuǎn)載自壹覽商業(yè)，作者：李彥