师傅介绍一道梅菜花生，味道酸辣咸甜，十分开胃！

成菜鲜香味美，酸甜开胃，是一道十分受欢迎的餐前小吃。

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酸梅酱餐前小吃凉菜菜谱大全最新菜品视频
【农家菜】南乳焖猪手大肠

成菜咸香味美，十分惹味。

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猪手猪大肠莲藕冬菇菜谱大全最新菜品南乳酱
【农家菜】乡村大块肉

乡间有很多农家特色风味，大厨将挖掘出的农家菜进行改良，在保留一些传统味道的基础上，根据现代人口味去粗添香，将土产食材运用简约自然的烹法调味，制作出乡土味浓的下饭美味。

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带皮五花肉干笋木耳菜谱大全最新菜品
【农家菜】乌江豆花土牛肉

成菜鲜辣惹味，十分可口。

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土牛肉乌江豆腐菜谱大全最新菜品糍粑辣椒
【农家菜】酸蒜苗煎两天鸡蛋

此菜中的酸蒜苗采用自然发酵、不添加任何添加剂的方法，脆中带韧，酸味适中，清香开胃，加上用农家散养鸡下的土鸡蛋一同煎炒，客人都十分喜爱。

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酸蒜苗土鸡蛋菜谱大全最新菜品青椒
【农家菜】青椒面筋鸡

此菜借鉴了小鸡炖蘑菇的制法，但又使用了鲜椒和菜油，成菜鸡肉鲜香，面筋软韧筋道，鲜辣微麻，更适合川人的口味。

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公鸡茶树菇鸡血菜谱大全最新菜品
【农家菜】豆豉尖椒炒猪油渣

成菜鲜香味美，十分可口。

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猪五花肉小红椒干豆豉菜谱大全最新菜品
厨师长介绍一道热卖菜品——风吹脆皮牛肉

成菜外酥内鲜，口感丰富。

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虾片炸虾片菜谱大全最新菜品视频
这道鸟巢虾汤帝王蟹，是高级餐厅必备菜品，高端大气上档次！

基围虾焯熟后锤烂煮汁，最大限度地提取虾的鲜味，配合帝王蟹肉和鲟鱼籽酱，形成鲜味三重奏，更出彩的是最后加入了巴玛火腿作点睛之笔，为整道菜增添了一种醇厚的荤香，还让整个味觉层次瞬间丰富了起来。

宴西湖出品 2653
巴玛火腿基围虾帝王蟹的做法菜谱大全最新菜品视频
【江湖菜】我要吃兔兔

李林制作这道兔肉时，先用鲜榨蒜汁腌，再加大把蒜瓣烧，成菜有一股浓郁的蒜香；另外，此菜在制作时不加一滴水，而是将原料、辅料放在大量油中半炒半烧，酸菜、青椒、花椒的香味充分释放并渗入兔肉，成菜格外入味好吃。

李林 2638
生榨蒜汁兔丁菜谱大全最新菜品蛋清豆粉

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