天寒地冻，做这类菜品最受欢迎了！

热腾腾的聚餐氛围，非常适合在寒冷的冬季推出，也是顾客最喜欢点的一类菜品。

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冬季菜钵子菜烹饪技巧厨艺技巧烹饪秘籍烹饪知识
【热卖菜】吊锅酸辣鸭

成菜鲜香味美，十分可口。

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花斑鸭土鸭的做法菜谱大全最新菜品冬季菜
【热卖菜】霸气羊蝎子

羊蝎子就是带里脊肉的羊脊骨，因其形状很像蝎子，故而得此俗名。“羊蝎子”通常用来做清汤火锅，成菜味道鲜美。

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羊脊骨的做法白萝卜菜谱大全最新菜品冬季菜
【热卖菜】三笋烧鸡

成菜鲜香味美，十分可口。

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土公鸡猪五花肉筒筒笋菜谱大全最新菜品冬季菜
【热卖菜】石烹牛舌

成菜特点：牛舌热烫滑嫩鲜香，白玉菇爽滑，口味鲜辣中带着丝丝的麻香。

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牛舌的做法菜谱大全白玉菇冬季菜最新菜品
【热卖菜】神仙大鸭煲

这是近些年流行于江西抚州市场的一道鸭肴，把治净的土鸭（大怀鸭，而非土麻鸭）在砂煲里生焖成菜，适合在明档批量制作。

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复合酱料土鸭最新菜品菜谱大全冬季菜
【热卖菜】茶树菇煨南瓜

这是江西餐饮市场上的一道热卖菜，是在“三杯鸡”的基础上演变而来。

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菜谱大全茶树菇老南瓜最新菜品冬季菜
【热卖菜】铜锅沸腾羊肉

成菜菌香浓郁，鲜美可口。

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【热卖菜】石盘香煎黑猪肉

成菜鲜香味美，十分可口。

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腌味汁黑猪五花肉菜谱大全最新菜品冬季菜
【热卖菜】金莲泹水豆腐

成菜鲜香味美，十分可口。

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泹水豆腐的做法水豆豉菜谱大全最新菜品冬季菜

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