茶火锅，正在全国复制

茶锅底、茶食材等具有差异化，体验佳，但全国复制存在产品标准化难、成本高、消费认知不足等问题，未来需靠产品与品质实现从网红到长红。

星野 4890
餐饮火锅茶叶
如何利用茶叶，创造出上等美味佳肴？

本文将分为茶配餐、茶叶入肴两部份着重讲解。

9369
烹饪秘籍烹饪窍门烹饪配方茶叶
【酒楼菜】果仁茶香牛肉

成菜鲜香味美，十分清新。

1924
铁观音茶茶叶菜谱大全最新菜品茶馔牛肉的做法
【热卖菜】茶油大米蒸肥肠

成菜肥而不腻，十分可口。

彭华强 1640
肥肠的做法大米外婆菜茶叶菜谱大全最新菜品茶油
【酒楼菜】蒙茶糯米鸭

这是在糯米鸭的传统制法基础上改进而来的新菜，用现炼的鲜茶油去炒糯米饭，以增加茶香味。

1900
创新糯米鸭豌豆菜谱大全最新菜品香菇茶叶
厨师长演示一道大气菜品，酒楼推出最为适合！

成菜麻辣入味，茶叶酥脆，回味悠长。

张青松 1969
野鸭铁观音茶叶茶叶菜谱大全最新菜谱视频
【创新凉菜】龙井茶香鲜鱿卷

该菜将鱿鱼板、鱿鱼须做成红白两色，红的为酱香，白的为茶香，立体装盘，造型、味型具有强烈反差。

2931
茶叶鱿鱼须菜谱大全最新菜品
原料为王，链动全国：柠季一杯好茶的生态起点

柠季深耕茶山源头，从茶树选择、采摘到选茶进行多轮严格把控，并采取科学管理等手段以保障每杯茶饮的品质。

红餐编辑部 4400
餐饮柠季茶叶
“餐+茶”，如何成为今年餐饮破局的关键密码？

超200家头部餐企纷纷押注一杯茶。

红餐编辑部 1466
餐饮茶叶
新茶饮品牌茶叶用量占中国总产量近10%

红餐编辑部 1331
新茶饮茶叶