比格の逆襲:餐飲寒冬中,十五年老品牌為何逆勢(shì)增長(zhǎng)50%?
丁一 · 2016-10-30 18:56:43 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 1274
2016年,餐飲市場(chǎng)一片風(fēng)聲鶴唳,但有一家企業(yè),卻獲得了增長(zhǎng)50%的“逆勢(shì)奇跡”。
同學(xué)們注意了(敲黑板),聽(tīng)我說(shuō)重點(diǎn):它的營(yíng)收增長(zhǎng)不是靠發(fā)展新品牌,更不是靠增加新店,而是同!店!同!比!的增長(zhǎng)!2016年每月增長(zhǎng)均超30%,最高達(dá)50%!
服嗎?
噢漏,可能有人會(huì)說(shuō):一夜成名、短期爆火、烏鴉變鳳凰的橋段又能說(shuō)明什么,過(guò)一兩年再說(shuō)。
但是,同學(xué)們(再次敲黑板),院長(zhǎng)要說(shuō)的這個(gè)品牌,是一個(gè)15年歷史、全國(guó)150多家門(mén)店的品牌。人家本來(lái)就是鳳凰好嗎!
他就是比格披薩——一個(gè)我們?cè)趯W(xué)生時(shí)代無(wú)比熟悉、今天又再次新生的全國(guó)知名品牌。
院長(zhǎng)有幸得到了比格披薩創(chuàng)始人——趙志強(qiáng)先生的接見(jiàn),并用我們簡(jiǎn)陋的設(shè)備和平實(shí)的剪輯,記錄下趙總親口講述的滿(mǎn)滿(mǎn)干貨。敬請(qǐng)收看——
比格的品牌升級(jí)之路
?本文作者丁一,紅餐網(wǎng)專(zhuān)欄作者;轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和“來(lái)源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對(duì)觀(guān)點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專(zhuān)欄請(qǐng)聯(lián)系小編微信 :cjm1900
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論