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8問消費(fèi)創(chuàng)業(yè)者和投資人:平價(jià)時(shí)代的生意指南

楊亞飛 · 2024-02-22 16:32:29 來源:36氪未來消費(fèi) 1474

正月,宜展望。

2024年會(huì)變好嗎?

如果從2017年算起,至2023年,消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)走過高開高合的七年,從“所有賽道值得重做一遍”的創(chuàng)業(yè)熱,到資本退潮后集體過冬,消費(fèi)品牌和渠道的擁擠與冷清、興與衰的故事還在上演。

2023,消費(fèi)主義決然走向它的反面,平價(jià)品牌接過消費(fèi)大旗。所有電商公司都想成為拼多多,所有連鎖零售都想成為蜜雪冰城。許多創(chuàng)業(yè)者們的年度命題凝聚成一則:把價(jià)格做下來,而后活著。

來到2024,“你們的產(chǎn)品會(huì)降價(jià)嗎?”“出海的機(jī)會(huì)究竟有多大?”“消費(fèi)公司要不要IPO?”“消費(fèi)投資人要不要出手?”春節(jié)前夕,我們廣泛邀請(qǐng)消費(fèi)各個(gè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者和投資人,就八個(gè)核心話題,向他們發(fā)出了針對(duì)性提問。

這些問題涵蓋宏觀趨勢(shì)、線上/線下變化、規(guī)模和盈利抉擇、經(jīng)營策略、投資創(chuàng)業(yè)等不同維度。我們好奇這些消費(fèi)市場(chǎng)的長(zhǎng)期主義者,在2023年看到的、親身經(jīng)歷過的故事,以及他們面對(duì)2024年如何判斷、如何行動(dòng)。受限于篇幅,我們僅就受訪嘉賓的部分核心觀點(diǎn),以摘要形式呈現(xiàn)。

他們分別是消費(fèi)品牌創(chuàng)始人:

Babycare創(chuàng)始人兼CEO 李闊、Klook中國區(qū)總經(jīng)理安文、挪瓦咖啡創(chuàng)始人郭星君、奶酪博士創(chuàng)始人Jason、鳥語花香聯(lián)合創(chuàng)始人 Sunny、未及積木創(chuàng)始人林薇、新零無酒精創(chuàng)始人兼CEO孫曉楠、小黃象創(chuàng)始人王毅

消費(fèi)投資機(jī)構(gòu)合伙人:

黑蟻資本 何愚、美團(tuán)龍珠 朱擁華、加華資本 宋向前、番茄資本 卿永、啟承資本 常斌、挑戰(zhàn)者創(chuàng)投 周華、絕了基金 楊偉

(感謝所有受訪者支持)

01

2024,你們(被投)的產(chǎn)品會(huì)降價(jià)嗎?

何愚(黑蟻資本創(chuàng)始合伙人):價(jià)格分化不僅是同一領(lǐng)域的內(nèi)部分化,而是一個(gè)用戶選擇“喝9.9元的咖啡,看999元的演唱會(huì)”,是因需要層次不同導(dǎo)致的價(jià)格分化。在生活方式消費(fèi)的方向,差異化做得好的企業(yè)更有定價(jià)能力。同時(shí),越是滿足基本需求的品類,越受到性價(jià)比消費(fèi)趨勢(shì)的影響,典型的是食品飲料和餐飲。但整體來看,因需求不足導(dǎo)致的降價(jià)在各領(lǐng)域都較突出。

卿永(番茄資本創(chuàng)始人):對(duì)于品牌來說,要么守住價(jià)格,提高質(zhì)量或體驗(yàn);要么守住質(zhì)量與體驗(yàn),降低價(jià)格。去年大家都在卷價(jià)格,卷價(jià)格永遠(yuǎn)沒法卷贏頭部,最重要還是要注重經(jīng)營質(zhì)量。

預(yù)制菜一定不是餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力,餐廳之所以有競(jìng)爭(zhēng)力,一定是做了家里和便利店很難輕易替代的事情。堂食的就餐感受也很重要,用戶在這里坐下來,是由視覺、嗅覺、味覺、甚至聽覺、觸覺等綜合體驗(yàn)決定的這頓飯吃的好壞。無論是快餐還是高端餐飲,只要不是照這個(gè)趨勢(shì)走,統(tǒng)統(tǒng)都是錯(cuò)的,這在全球范圍內(nèi)都是一樣。

李闊(Babycare創(chuàng)始人兼CEO ):過去很長(zhǎng)時(shí)間,中國的母嬰產(chǎn)品都在價(jià)格戰(zhàn)里打轉(zhuǎn),Babycare則是反其道而行之,因?yàn)楹玫漠a(chǎn)品,研發(fā)、原料、供應(yīng)鏈等很多成本沒法省。未來我們也一定不會(huì)去打價(jià)格戰(zhàn)。2023年可以看到,中產(chǎn)家庭在可選產(chǎn)品的消費(fèi)力上下降了,但在孩子身上的支出并不會(huì)減少,關(guān)鍵還是在于產(chǎn)品夠不夠好,能不能去支撐這個(gè)價(jià)格。

Jason(奶酪博士創(chuàng)始人):奶酪的價(jià)格肯定是有影響的,消費(fèi)者更加價(jià)格敏感,越來越關(guān)注質(zhì)價(jià)比,但核心還是我們能否做出足夠好、差異性的產(chǎn)品去滿足消費(fèi)者需求。

高端人群對(duì)于價(jià)格的敏感度沒有那么高。特別是“會(huì)看配料表的媽媽”這一群體,她們會(huì)有自己獨(dú)立的判斷,而非受價(jià)格單一影響,這群人肯定是我們的基石用戶。

林薇(未及積木創(chuàng)始人 ):我們一些價(jià)位的產(chǎn)品確實(shí)有往下降,比如22年最高的產(chǎn)品價(jià)格是800元,去年有把同系列的價(jià)位下拉到500元。除此之外其他基本沒怎么動(dòng)過。

潮玩品類還是非剛需的精神消費(fèi),大家已經(jīng)卷到需要賦予商品情緒價(jià)值的程度。我們的產(chǎn)品開發(fā),還是會(huì)注重產(chǎn)品的創(chuàng)意性、高顏值、驚喜點(diǎn)。消費(fèi)者對(duì)同一價(jià)位段內(nèi)的價(jià)格不會(huì)太敏感,還是很看重于“這個(gè)東西我喜不喜歡”的第一感覺。

郭星君(挪瓦咖啡創(chuàng)始人):價(jià)格戰(zhàn)是階段性做法,不可持續(xù),對(duì)大多數(shù)品牌來說都是。平臺(tái)之間的價(jià)格戰(zhàn),除了是培養(yǎng)用戶的習(xí)慣,本質(zhì)上也是一種消耗戰(zhàn)。挪瓦服務(wù)的是2~4線城市的年輕群體,產(chǎn)品還是保持在15元左右的價(jià)格帶。我們更愿意把資源投入到對(duì)品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展有利的方面,而不是低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。

安文(Klook中國區(qū)總經(jīng)理): 在出境游領(lǐng)域,我們經(jīng)??梢钥吹揭恍┍容^驚艷的事情,比如說去年我們獨(dú)家全球銷售Taylor Swift新加坡演唱會(huì),兩張門票加一晚酒店的模式,定價(jià)從6k最高到2.3萬,近十萬份仍然6小時(shí)售罄,其中VIP位置中國用戶占比過半。

但這不代表大家會(huì)盲目消費(fèi),比如一個(gè)出境游消費(fèi)者會(huì)說,“我可以買貴的,但是我不會(huì)買貴的。”消費(fèi)者并不全是降級(jí),大家更多是在考量商品的性價(jià)比,以及消費(fèi)體驗(yàn)的獨(dú)特性,這點(diǎn)在文旅行業(yè)具有一定優(yōu)勢(shì)。

02

2024年,生意的增量從哪里來?

朱擁華(美團(tuán)龍珠創(chuàng)始合伙人):有兩類公司會(huì)發(fā)展比較好,一是價(jià)格低,性價(jià)比特別好;二是下沉。又下沉、又便宜,雙贏。再者是出海,但不是什么公司都適合,出海的好公司特點(diǎn)是,頭牌公司、資金量大、現(xiàn)金流比較好。23年最被動(dòng)的是中游,中游品牌、中游行業(yè)、中游公司。

以前我們用12個(gè)月看,這次不行,你要從去年1月份看到24年的12月底,把12個(gè)月拉長(zhǎng)到24個(gè)月看,現(xiàn)在還沒有到總結(jié)的時(shí)候。這個(gè)時(shí)候別著急,活下來挺重要的。現(xiàn)金流是否轉(zhuǎn)正,店面利潤(rùn)有沒有大幅減虧,賠錢的是不是堅(jiān)決砍掉了,得看這些。如果看不清楚宏觀,只看到、聽到微觀的一些東西,特別容易在年底的時(shí)候開始做總結(jié),年初定一個(gè)大發(fā)展的計(jì)劃,這就很糟糕。

大部分消費(fèi)企業(yè)要過冬式生存,管好現(xiàn)有的店,要把整體價(jià)格努力往下降。觀察自己的店的每一天的變化,這是最好的。尤其你手里有個(gè)二三十家店,這種是觀察是最細(xì)的,等待下一波紅利機(jī)會(huì)。

李闊(Babycare創(chuàng)始人兼CEO):行業(yè)總是有風(fēng)口,但有風(fēng)口往往會(huì)帶來“虛胖”的繁榮。外部環(huán)境遇冷未必是壞事,它是一個(gè)試金石。雖然中國的出生率在下降,但中國母嬰市場(chǎng)的單客經(jīng)濟(jì)、整體規(guī)模等,仍非??捎^,存量博弈是我們一直在做的事,能把市占率往上漲漲,也是很大的生意。

母嬰行業(yè)很多品類還沒有形成穩(wěn)固的競(jìng)爭(zhēng)格局,比如零輔食行業(yè),無論拓品類還是拓渠道,都還可以往前跑。從日本的經(jīng)歷看,日本的出生率下滑,倒逼日本品牌走向全球。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,中國品牌出海是大趨勢(shì)。

Jason(奶酪博士創(chuàng)始人 ):奶酪棒作為奶酪的一個(gè)分支,這個(gè)品類過往長(zhǎng)得太快, C端賽道2017年整體40億,2019年70億,2021年130億,2022年142億,2023年的數(shù)字沒有出來,但我認(rèn)為會(huì)下降二三十個(gè)點(diǎn),算是“適當(dāng)?shù)幕卣{(diào)”。如果這個(gè)數(shù)字從17年拉到23年,仍然是高過整體的增長(zhǎng)。

中國未來的10年、20年,滲透率都會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)的賽道不多了。奶酪肯定是其中一個(gè)。有投資人跟我們交流的觀點(diǎn)是,他們認(rèn)為有三個(gè)賽道滲透率會(huì)持續(xù)的增長(zhǎng),奶酪、咖啡和寵物食品。

03

衣食住行”,哪個(gè)領(lǐng)域分化最明顯?

周華(挑戰(zhàn)者創(chuàng)投管理合伙人兼CEO ):表現(xiàn)最明顯的可能還是“食”。“衣”、“住”、“行”雖然也都是剛需,但每個(gè)人之間的差距一直都很大,頻次和可替代的方案也相對(duì)較多,改變起來的門檻其實(shí)是比較高的。而“食”更剛需、更高頻,改變起來也比較容易,所以反應(yīng)是最快的,感知也是最為明顯的。

一方面,很多高端的餐廳生意沒有那么好了,另外,一些快餐發(fā)展的很快。比如我們投的馬記永,生意都還在增長(zhǎng)。在“食”上,是剛需和高頻的,但我們會(huì)考慮每一頓飯的成本。大家越來越理性,就不太會(huì)在乎一些不能帶來價(jià)值的東西。其實(shí)2023年就已經(jīng)開始了,但也不叫分化,是普遍的向著更加理性靠攏。

常斌(啟承資本創(chuàng)始合伙人 ):消費(fèi)者支付能力和意愿的下降是造成“消費(fèi)分化”的主要原因,但是在哪里“降”和在哪里“升”是個(gè)性化的,因此難以總結(jié)和預(yù)測(cè)。

我們反而更加關(guān)注哪些消費(fèi)習(xí)慣和趨勢(shì)是“普適”和“穩(wěn)定”的,我們旗幟鮮明地看好食品行業(yè)。“食”的頻次是最穩(wěn)定的,而消費(fèi)者可以通過降低“體驗(yàn)式”或“悅己型”消費(fèi)的頻次來減少開銷。我們認(rèn)為,上游高質(zhì)量生產(chǎn)和渠道效率變革,會(huì)催生百億級(jí)別的國民級(jí)品牌和全國性連鎖,實(shí)現(xiàn)“高質(zhì)低價(jià)”,提升消費(fèi)者總體的體驗(yàn)。

宋向前(加華資本創(chuàng)始合伙人 ):衣食住行是剛需。每一行圍繞著衣食住行、吃穿用度,都有可能誕生全球的行業(yè)冠軍。未來我們可能面臨類似于日本資產(chǎn)負(fù)債表衰退的經(jīng)濟(jì)下行發(fā)展的態(tài)勢(shì),在這個(gè)過程中,就需要抓住80%中國人的80%的基本需求??茨膫€(gè)行業(yè)最剛需,同樣的行業(yè)里哪個(gè)品類最剛需,這是相對(duì)的。

04

下一個(gè)渠道增長(zhǎng)點(diǎn),線上還是線下?

孫曉楠(新零無酒精創(chuàng)始人):不同的品類的消費(fèi)出發(fā)點(diǎn)不一樣,酒水飲料基本盤還在線下。我們的渠道是按照一月、一周、兩小時(shí)、一小時(shí)來喝完進(jìn)行劃分。一個(gè)月喝完,對(duì)應(yīng)是電商,一周是會(huì)員店,兩小時(shí)是即時(shí)零售,一小時(shí)就是餐飲、夜場(chǎng)。

我們?nèi)ツ暝鲩L(zhǎng)蠻多的,但線上增長(zhǎng)的非常有限,從22年開始,大家就不投放了。21、22年燒錢越猛的,23年跌的越厲害。我個(gè)人觀察,“小B快抖”這種興趣電商今年會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)。大家花錢更謹(jǐn)慎,會(huì)有更多碎片的時(shí)間“逛”,而不是直接找平臺(tái)下單。

林薇(未及積木創(chuàng)始人):23年我們渠道發(fā)生很大的變化。電商起家,一開始線上自營占比大7成,慢慢6成、5成,到23年電商大概只有3成,24年預(yù)估更少,可能只有2成。我們天貓去年做了2000萬,如果產(chǎn)品跟23年一樣,今年還是會(huì)維持大概持平的體量。抖音今年增長(zhǎng)可能還得翻番。其他增長(zhǎng)主要在得物、淘寶以及山姆等零售渠道,最近有款產(chǎn)品在山姆賣了10萬單。

Jason(奶酪博士創(chuàng)始人):奶酪的基本盤還是在線下,70%的市場(chǎng),線下23年有很大的結(jié)構(gòu)性變化,低溫奶酪棒在傳統(tǒng)商超出現(xiàn)下滑,但三個(gè)渠道還是有紅利,第一,會(huì)員店,第二,零食店,第三,便利店,結(jié)合一些特渠,還是有快速增長(zhǎng)。另外,常溫奶酪棒和新型的奶酪品種,在一些新的線下零售渠道里快速增長(zhǎng)。所以說,奶酪并不只是傳統(tǒng)意義上的低溫奶酪棒。

去年這一年,至少超過100個(gè)品牌退出奶酪這個(gè)賽道,包含一些前幾年看到品類紅利進(jìn)來的。這個(gè)行業(yè)品牌的集中度越來越高,目前前八名的品牌,占據(jù)了80%以上的市場(chǎng)份額。這是去年這樣一個(gè)環(huán)境下誕生的結(jié)果。

我對(duì)于奶酪行業(yè)還是比較樂觀的,我認(rèn)為24年相比23年,整個(gè)大盤,不管在B端、C端都會(huì)增長(zhǎng)。

Sunny(鳥語花香聯(lián)合創(chuàng)始人):我們更關(guān)注潛在的新興平臺(tái),重點(diǎn)探索高 ROI 的實(shí)現(xiàn),我個(gè)人很看好視頻號(hào)。品牌出海方面,我們更看好線下,但線下渠道的周期偏長(zhǎng),所以同步也會(huì)去做線上,針對(duì)不同的渠道屬性,去開發(fā)和匹配不同的產(chǎn)品及品類。

王毅(小黃象創(chuàng)始人):消費(fèi)肯定沒有以前那么熱,但依然是御寒最好的一個(gè)賽道。渠道方面,2024 年我們公司發(fā)力ToB和線下,目前已經(jīng)進(jìn)駐OLE超市和國家級(jí)運(yùn)動(dòng)員食堂、知名國際學(xué)校的食堂,希望在 24 年to B能夠?qū)崿F(xiàn)大幅增長(zhǎng)。

05

出海機(jī)會(huì)有多大?

李闊(Babycare創(chuàng)始人兼CEO):出海選線上還是線下,取決于品牌想進(jìn)入的市場(chǎng),每個(gè)國家和地區(qū)的情況可能都不一樣。目前,Babycare的產(chǎn)品已進(jìn)入全球30多個(gè)國家和地區(qū),既有通過跨境電商走出去的,也有線下渠道。在線下,我們的出海布局不是大舉進(jìn)攻、突擊猛擊,而是先做一些嘗試,目前尚處于小樣本測(cè)試階段。

郭星君(挪瓦咖啡創(chuàng)始人):2024年1月16日,挪瓦咖啡澳門首店正式營業(yè)。澳門首店采用街邊店模式,菜單和國內(nèi)門店相同,這是我們邁向境外的第一步。澳門店目前仍處于前期開拓測(cè)試階段,我們希望可以長(zhǎng)期深耕澳門市場(chǎng)。海外市場(chǎng)的考察和布局也有在考慮中,整體還是會(huì)遵循先穩(wěn)再快的原則。

孫曉楠(新零無醇啤酒創(chuàng)始人):我們22年開始做出海,現(xiàn)在北美做了加拿大、美國,也進(jìn)入了英國、中東。這些都是無醇啤酒最大的市場(chǎng)。我們的產(chǎn)品在西方國家也是很特別的,桂花、龍井這些國外是沒有的,讓他們覺得耳目一新。以前都是日本啤酒在中東賣,我們的產(chǎn)品出來之后反而有差異化。

06

2024,消費(fèi)公司要不要IPO?

卿永(番茄資本創(chuàng)始人):IPO在準(zhǔn)備中的公司有很多,但實(shí)際真正進(jìn)到這個(gè)階段還是不容易。門檻在于不僅要有規(guī)模,第一,門店經(jīng)營數(shù)據(jù)質(zhì)量要高,數(shù)據(jù)是拿出來要曬的。另外,要做好預(yù)期,市值和流通都不一定會(huì)很理想,上市了也要考慮分紅率的問題。對(duì)于投資人而言,既要考慮標(biāo)的質(zhì)量,還要關(guān)注價(jià)格。

好的企業(yè)沒有那么著急上市,有更重要的任務(wù)要做,不會(huì)把上市當(dāng)做核心任務(wù),是自然完成的。

周華(挑戰(zhàn)者創(chuàng)投管理合伙人兼CEO ):上市本質(zhì)上是退出的問題。因?yàn)榇蠹彝顺鲇胁煌?jié)點(diǎn),比如這家公司是不是跟投資方簽訂的對(duì)賭,或者他預(yù)計(jì)在一級(jí)市場(chǎng)還能不能融到錢,是一個(gè)綜合的判斷。在我看來,2024年消費(fèi)品行業(yè)會(huì)有更加多元化的退出途徑,關(guān)鍵還是消費(fèi)企業(yè)本身的業(yè)務(wù)能力,真正好的消費(fèi)企業(yè)對(duì)上市融資沒有那么迫切。

比如說,我們是不是可以考慮通過企業(yè)自身的盈利進(jìn)行分紅,有些表現(xiàn)特別好的企業(yè)是不是想要回購,是不是可以整合并購。在海外,整合并購對(duì)消費(fèi)品行業(yè)來講是非常主流的一種退出方式,我想在國內(nèi)其實(shí)慢慢也會(huì)多種的退出方式來并行,而不只是單單是IPO。

消費(fèi)行業(yè)的主要問題還沒有到“怎么退”。企業(yè)也只有把工作都做好了,才不用天天想著退的事情,這樣反而可能是容易退的。

宋向前(加華資本創(chuàng)始合伙人):雖然現(xiàn)階段全球資本市場(chǎng)表現(xiàn)出現(xiàn)了波動(dòng),但優(yōu)秀的消費(fèi)品公司依然具有機(jī)會(huì)。在市場(chǎng)波動(dòng)的情況下,不僅是二八法則、馬太效應(yīng),更大的可能是冪律定律,真正的強(qiáng)者恒強(qiáng)。在下行的經(jīng)濟(jì)周期,伴隨著出清加速形成產(chǎn)業(yè)集約化趨勢(shì),形成真正的頭部企業(yè)和品牌效應(yīng),中國消費(fèi)開始從僅加強(qiáng)規(guī)模的所謂500強(qiáng)企業(yè)時(shí)代,快速進(jìn)入到真正競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的品牌100強(qiáng)時(shí)代,未來是中國品牌企業(yè)真正形成的時(shí)代。

楊偉(絕了基金合伙人 ):該上的還是會(huì)保持正常的節(jié)奏往前走,這里面的動(dòng)力是什么呢?第一,早期的投資機(jī)構(gòu)它投的比較早,絕對(duì)估值比較低,即使在目前這種環(huán)境下,賬還是可以算得過來。第二,港股現(xiàn)在肯定是一個(gè)非正常的市場(chǎng),但是先上到牌桌上來,未來變好的時(shí)候就有機(jī)會(huì)。

常斌(啟承資本創(chuàng)始合伙人):對(duì)于健康經(jīng)營,穩(wěn)定發(fā)展的企業(yè),又需要通過上市獲取更多發(fā)展資源,我們的觀點(diǎn)是,能上就上。

問題是過去很多企業(yè)把上市當(dāng)成了終極目標(biāo),把“市值”當(dāng)作了衡量企業(yè)價(jià)值的唯一標(biāo)準(zhǔn)。從長(zhǎng)期看,企業(yè)價(jià)值應(yīng)當(dāng)圍繞持續(xù)的增長(zhǎng)力和不斷優(yōu)化的盈利能力來評(píng)價(jià)。我們投資機(jī)構(gòu)也應(yīng)該改變“押注上市”變成唯一退出手段的模式,尋找更多從有好利潤(rùn)、強(qiáng)現(xiàn)金的好生意中產(chǎn)生分配的機(jī)會(huì)。如果思路扭轉(zhuǎn),“是不是IPO好時(shí)點(diǎn)”這個(gè)問題也不重要了。

何愚(黑蟻資本創(chuàng)始合伙人):相對(duì)于 IPO 的時(shí)間節(jié)點(diǎn)判斷,我們更在意是否持有優(yōu)質(zhì)和可持續(xù)的資產(chǎn)。

07

2024,消費(fèi)投資機(jī)構(gòu)要不要出手?

朱擁華(美團(tuán)龍珠創(chuàng)始合伙人):每一波消費(fèi)都是抓代際,大約在22年開始,整個(gè)消費(fèi)土壤就往下走。2024年變化可能不大,但是到了2025年,因?yàn)橛腥哪瓿练e,包括05后消費(fèi)能力和選擇提升,還是空出來一些品牌機(jī)會(huì)。大概率還是老品類,盡量不要?jiǎng)?chuàng)造新品類。老品類新品牌可能會(huì)有一些機(jī)會(huì)。

供給端的變化現(xiàn)在判斷不出來,但至少資金不可能像以前那么多。消費(fèi)這個(gè)行業(yè)好在現(xiàn)金流好,投資不是不能投,會(huì)更早一些。因?yàn)楣乐刁w系的回歸,也會(huì)給一些更前期或者相對(duì)比較耐心的消費(fèi)類投資人一些機(jī)會(huì)。

何愚(黑蟻資本創(chuàng)始合伙人):資本市場(chǎng)的冷熱和企業(yè)經(jīng)營的好壞不一定同頻。作為一級(jí)市場(chǎng)投資人,我們需要做的是理解產(chǎn)業(yè)要素的關(guān)鍵變化,從而把握住結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì),而不是根據(jù)資本市場(chǎng)的表現(xiàn)倒推我們的投資策略。2022年以來,消費(fèi)最顯著的特點(diǎn)是利潤(rùn)空間收窄,并且性價(jià)比趨勢(shì)可能會(huì)更長(zhǎng)時(shí)間地影響消費(fèi)行業(yè),這會(huì)引發(fā)成本的重構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)格局的變化。

所以我們會(huì)持續(xù)看這幾類投資機(jī)會(huì): 減少中間環(huán)節(jié) & 終端模型創(chuàng)新的商業(yè)模式;通過供應(yīng)鏈技術(shù)迭代來降低制造成本,實(shí)現(xiàn)渠道與生產(chǎn)共同升級(jí)的品牌;商業(yè)模式出海 & 產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)出海的機(jī)會(huì);人群結(jié)構(gòu)變遷下的的銀發(fā)產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)金流,及其他關(guān)乎效率的重點(diǎn) KPI,是我們最看重的指標(biāo)。

常斌(啟承資本創(chuàng)始合伙人):我們的投資策略是聚焦基礎(chǔ)、剛需消費(fèi),圍繞品牌和零售兩大主題去做布局。目前我們的投資組合已經(jīng)構(gòu)建了一個(gè)銷售額700億元的消費(fèi)集團(tuán)。面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境現(xiàn)狀,我們也做出了策略演進(jìn):從追逐絕對(duì)增長(zhǎng)的“成長(zhǎng)型”投資轉(zhuǎn)向綜合“增長(zhǎng)、利潤(rùn)、現(xiàn)金、價(jià)格”的“價(jià)值型”投資。但好公司憑什么要你的錢?這對(duì)投資機(jī)構(gòu)在深入產(chǎn)業(yè)的價(jià)值判斷和深入業(yè)務(wù)的主動(dòng)增值能力提了更高的要求。

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2024年,你本人最大的課題是什么?

朱擁華(美團(tuán)龍珠創(chuàng)始合伙人 ):今年我的第一個(gè)任務(wù)就是保駕護(hù)航,有蜜雪、古茗等幾項(xiàng)目要上市。

卿永(番茄資本創(chuàng)始人):第一是忙出海,去北美、東南亞,目前消費(fèi)資本市場(chǎng)也更有確定性。美國中餐連鎖有很大的機(jī)會(huì),一個(gè)是幫助中餐品牌出海發(fā)展,另一個(gè)是孵化華人在本土做服務(wù)美國本體用戶的亞餐連鎖。第二,忙國內(nèi)的孵化投資?,F(xiàn)在消費(fèi)投資很冷,什么時(shí)候回歸正常需要等,既然要等,等久點(diǎn)也沒關(guān)系,我們把事做再深一點(diǎn),從種子就開始。第三是集團(tuán)業(yè)務(wù),過去沒有要求盈利,主要打造投后價(jià)值和影響力,現(xiàn)在各事業(yè)部都要賺錢。我們依然在積極下手,但退出路徑要多元化些,項(xiàng)目會(huì)更嚴(yán)格選擇。

楊偉(絕了基金合伙人 ):整個(gè)環(huán)境發(fā)生變化后,我們投資策略完全聚焦到產(chǎn)業(yè)。絕了基金2024年的重點(diǎn)在幾個(gè)賽道里生根,比如包子餛飩、水果零售、休閑零食。

常斌(啟承資本創(chuàng)始合伙人):帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)離“產(chǎn)業(yè)”更近一些,來減少資本市場(chǎng)劇烈變化帶來的短期噪音。

何愚(黑蟻資本創(chuàng)始合伙人):專注、聚焦、持續(xù)。

Jason (奶酪博士創(chuàng)始人):我們過往的三年半,趕上了品類紅利,渠道紅利,資本紅利,今天這三波紅利一個(gè)都沒有了。我們把這三波紅利去沉淀到一座工廠。我們?nèi)匀徽J(rèn)為建工廠是做的最正確的決策之一。

能夠有幸參與到這波新消費(fèi)浪潮,是我人生最波瀾壯闊的一段,見人見己見天地。焦慮的根源在于認(rèn)知不夠,需要不斷學(xué)習(xí)。

孫曉楠(新零無醇啤酒創(chuàng)始人):從2020一開始做這個(gè)事,一直就是要結(jié)硬寨,打呆仗,,日拱一卒,不貪功、不冒進(jìn)。24年我認(rèn)為還是要樂觀,對(duì)未來要有期待。

李闊(Babycare 創(chuàng)始人兼CEO):除了產(chǎn)品,我更多精力還是放在組織和文化上。2023年,我在企業(yè)文化上花了很大力氣,這是一種“務(wù)虛”,但很有必要。Babycare每個(gè)月都會(huì)開一次比較大的管理層分享會(huì),不聊業(yè)務(wù),聊冰山以下的東西,比如說做這個(gè)品牌的意義,有什么現(xiàn)象是跟我們所要求的文化是相違背的,有什么要支持鼓勵(lì)的等等。這樣的事情做一兩次沒用,我們堅(jiān)持了很久。環(huán)境遇冷時(shí),團(tuán)隊(duì)組織力的優(yōu)勢(shì)就會(huì)更加突出。

 

本文轉(zhuǎn)載自36氪未來消費(fèi)

訪談:楊亞飛 任彩茹

文:楊亞飛

 

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