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  應對新餐飲連鎖經(jīng)營趨勢，這4個關(guān)鍵尤為重要！

  餐飲經(jīng)歷這場疫情爆發(fā)和沖擊，它雖然給我們帶來了不少損失，同時按下了我們的暫停鍵，但也恰好留給我們更多時間對反思和思考未來。

  區(qū)銳強· 4841

  餐飲 肯德基 連鎖經(jīng)營

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  餐飲復工期，外賣堂食如何穩(wěn)住現(xiàn)金流，才能保生存？

  經(jīng)歷疫情爆發(fā)和沖擊，如今，餐飲正在面臨全面復工，想穩(wěn)住現(xiàn)金流保生存迫在眉睫。

  區(qū)銳強· 4057

  餐飲 外賣 堂食

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  粥一個月能賣出1.4億元？市場新寵該如何經(jīng)營？

  今年線上粥品外賣店的增長量已突破2萬家。

  區(qū)銳強· 4386

  粥 曼琳粥 外賣

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  探魚、樂凱薩等餐飲單品突圍成功的秘訣是……

  餐飲品類跟風單一化嚴重，同類競爭如何突圍？創(chuàng)新品類又該如何尋找出路？

  區(qū)銳強· 3229

  探魚 樂凱薩 餐飲單品

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  餐飲業(yè)遭遇口味習慣的大挑戰(zhàn)，外地菜系該如何本土化？

  餐飲業(yè)遭遇口味習慣的大挑戰(zhàn)，外地菜系該如何本土化？

  區(qū)銳強· 4226

  麥當勞 撒椒 西餐廳

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  小龍坎“老油門”沉默了96個小時，給我們帶來什么警示？

  小龍坎“老油門”事件給我們帶來什么警示？

  區(qū)銳強· 2953

  小龍坎 老油火鍋 食品安全

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  餐飲如何走資本之路獲得高估值甚至上市？

  餐飲如何走資本之路獲得高估值甚至上市？

  區(qū)銳強· 4691

  餐飲 餐企上市 餐廳營銷

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  怎么看九毛九終止IPO？這不僅是一個品牌的事情

  九毛九終止IPO大家怎么看？

  區(qū)銳強· 3131

  九毛九 餐飲老板 餐飲

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  餐廳顧客和員工起沖突，一味道歉就能管用？行業(yè)專家?guī)讉€妙招教會你！

  顧客和店員發(fā)生沖突怎么辦？

  區(qū)銳強· 4951

  餐飲 餐廳管理 餐飲經(jīng)營

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  為何共享廚房倒得快？行業(yè)專家解密其根本原因！

  共享廚房是偽需求，這種模式推出市場是很難成功的，所以我不看好也不建議大家投資。

  區(qū)銳強· 3505

  共享廚房 餐飲行業(yè) 餐飲企業(yè)

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  廣州天天排隊的網(wǎng)紅餐廳，背后的80后老板都有這種經(jīng)營新思維...

  很多70后老板一聽“網(wǎng)紅餐廳”，就報以鄙夷的態(tài)度，覺得都是一些負面的、炒作的新聞。

  區(qū)銳強· 4538

  網(wǎng)紅餐廳 廾穹餐廳 洛奇餐廳

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  地方菜系一片藍海，做到這4點都賺瘋了！

  這幾年我們可以看到，隨著地方菜系的崛起，我們傳統(tǒng)的小眾菜系也贏得了一片的天下，這里面包括了地方菜系和單品！

  區(qū)銳強· 3089

  云海肴 潮汕牛肉火鍋 桂小廚

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  如今獲客成本與日劇增，餐廳如何引流拉新？

  餐飲的獲客成本與日俱增，如何進行顧客的拉新，不斷吸引更多的顧客進店，提高來客數(shù)？

  區(qū)銳強· 3260

  餐廳 餐廳如何引流 餐廳營銷

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  喜茶獲4億融資，但市場淘汰率也高達60%，茶飲還有得做嗎？

  談到飲料市場，很多人會看到星巴克的成功，但其實星巴克已經(jīng)不是賣飲料了，你說這是一種這個生活方式也好、咖啡文化也好，人家做得很徹底，很多人接受。

  區(qū)銳強· 3188

  喜茶 茶飲 咖啡陪你

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  那些賺錢的餐廳，都是這樣組合菜品的！

  餐廳提供給顧客的菜牌，在設(shè)計的時候是一個系統(tǒng)的工程，做到巧妙的到位的話，可以提高綜合的毛利。

  區(qū)銳強· 3134

  餐飲 菜單 餐廳

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