105位大厨“战”长沙，“味道湖南”国澳杯湘厨闪耀星城大比武完满收官

10月12日，百位大厨集聚星城，2023“味道湖南”美食季系列活动之一、国澳杯湘厨闪耀星城大比武活动在长沙举行。

何婷 3555
味道湖南湘菜餐饮
4年开出200多家直营店且零闭店，这个湘菜品牌凭什么？

高质价比加极致效率，是这家“湘菜后起之秀”脱颖而出的秘诀。

红餐编辑部 3130
湘菜兰湘子餐饮
湘菜发展报告2023——湘菜发展势能强劲，实力品牌异军突起

一批湘菜品牌正凭借着“聚焦”“本土化”“极致效率”“经济实惠”等战术突围而出。

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湘菜兰湘子费大厨辣椒炒肉农耕记
中国湘菜青年名厨首届技能大赛圆满收官

9月22日至24日，“2023味道湖南”长沙美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大赛在长沙新东方烹饪学校、长沙延年世纪酒店隆重举行。

何婷 1377
湘菜餐饮名厨
湘菜高品质已突显，坛宗剁椒鱼头荣获“湖南头牌菜”

提起湖南头牌菜，你会想到哪一道菜呢？剁椒鱼头，或许是许多湖南人心目中的答案。

伶小白 5091
湘菜坛宗剁椒鱼头湖南头牌菜
第十八届中国湘菜美食文化节在京举行，京津冀名厨齐聚湘菜创新大赛

9 月10日上午， “新湘菜•新高度”第十八届中国湘菜美食文化节在北京正式启动。

伶小白 3740
湘菜第十八届中国湘菜美食文化节
立湘菜之高度—北京湘菜协会会长、湖南大厦董事长王长斌纵论北京湘菜

天下烟火，半湖湘；湘菜高度，看北京。

何婷 3156
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湘菜市场“热浪滚滚”，掘金正当时！餐饮人如何吃到红利？

湘菜热潮之下，品牌们发展的春天来了？

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湘菜餐饮人兰湘子
湘粤融合趋势明显，湘菜品牌以“爆品策略”突围

2023年8月22日，“味道湖南·湘飘粤港澳——2023味道湖南美食季广州专场活动”，在广州市东方宾馆隆重举行。

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湘菜湘菜馆餐饮

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