成菜鲜香味美,十分可口。
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成菜外酥内嫩,十分可口。
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臭豆卷是一种经过发酵的豆制品,虽然闻着有股淡淡的臭味,但做成菜以后,却别有一番鲜香。
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成菜软糯鲜香,咸香味美。
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此菜源自渠县卷硐乡。在过去,当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内,然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今,当地厨师在制作此菜时,有意改煨为蒸。
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成菜鲜香味美,口感丰富。
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成菜造型别致,口感丰富。
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成菜肥而不腻,十分可口。
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