成菜颜色红亮、肉质松软、浓香扑鼻,是一道极佳的冬季旺销菜品。
姜葱汁 荷叶 菜谱大全 最新菜品 党参 猪脚
这道菜由号称保定一绝的锅包肘子演变而来,将猪肘换成了驴腱子肉,上桌时以豆皮替代小饼,豆香浓郁,且不至于太快吃饱。
驴腱子肉 驴肉的做法 菜谱大全 最新菜品 脆炸浆
炸好的鱼头先浇豌豆虾汤、再盖豆瓣鲜辣油煨熟,搭配筋道的自制面条,料、汤、面皆可食用,滋味十分鲜美。
豆瓣鲜辣油 豌豆虾汤 花鲢鱼头 菜谱大全 最新菜品
铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家笨鹅为原料,并辅以素类配菜,采用传统铸铁锅长时间炖制而成的,成菜皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻。
笨鹅的做法 农家菜 菜谱大全 最新菜品 金黄酱
面皮经擀面杖多次按压、推擀,皮薄如纱,能透过面皮看字,或能将面皮点燃。骨汤经过12小时熬制,口感鲜美醇香。
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兔头、唇、颊等7个部位可供人们食用且各部位口感皆不一样,香辣适口,吃着过瘾。
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成菜汁浓味重,狗肉鲜香,鸡蛋滑嫩。
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将驴肉炸酥了吃,配上酸黄瓜去腻,口味很新颖。
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燕麦是一种低糖、富含膳食纤维的杂粮;海鲈鱼具有肉质鲜美、蛋白质丰富的特性。两者搭配烹调,非常符合当代养生的理念。这道菜调味清淡,口味鲜香,成菜鱼肉滑嫩,燕麦软糯。
浓汤 浓汤的吊制 海鲈的做法 菜谱大全 最新菜品 腌鱼料
这道菜品选用大量香茅烹制,焗制后入铺有粗盐粒的煲中,成菜在揭开盖子的瞬间,散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气,香而不腻,乳鸽皮色金黄,肉质鲜嫩多汁。
香茅汁 乳鸽的做法 菜谱大全 最新菜品 粗盐
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