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半岛餐饮创始人利永周：酒店餐饮人如何进行职业规划？
有志于晋升高阶的厨师如何进行职业规划？广州半岛投资集团董事长利永周以“新时代酒店餐饮业管理人才的提炼与培养”为主题，为厨师提供了清晰的能力提升地图。
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对话利永周、徐嘉乐：粤菜的创新不是标新立异、哗众取宠
粤菜贯穿古今又博采中西，是岭南文化颇具代表性的名片之一。跨越千年历史长河的粤菜，如何在当下延续辉煌，又将去往怎样的远方？
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