街邊店、社區(qū)店、商場(chǎng)……2019到底該在哪開(kāi)餐廳
紅餐君 · 2019-01-23 22:45:28 來(lái)源：紅餐 4028
街邊店開(kāi)不了，商場(chǎng)餐飲也在大潰退，社區(qū)店又難攻入……各種各樣的消息讓很多餐飲人都摸不著頭腦。2019年到底該將自己的餐飲店開(kāi)在哪里最好？
紅餐君認(rèn)為，每一種業(yè)態(tài)都有其生命活力，主要還是看是否符合你的需求和定位。
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開(kāi)街邊店的優(yōu)劣
街邊店是位于城市道路兩邊的店鋪。城市道路又分一級(jí)街道、二級(jí)街道、三級(jí)街道……
開(kāi)社區(qū)店的優(yōu)劣
社區(qū)店，一般指在一些大型社區(qū)內(nèi)部的商業(yè)街或者步行街以及小區(qū)配套的商業(yè)區(qū)里開(kāi)的店面，分為住宅小區(qū)附近和辦公區(qū)附近的店鋪。
入駐購(gòu)物中心的優(yōu)劣 ?
大型購(gòu)物中心一般都會(huì)專門開(kāi)辟餐飲區(qū)，并進(jìn)行統(tǒng)一的招商和管理。
開(kāi)城中村店的優(yōu)劣
城中村可以說(shuō)是很多小餐飲店的天堂，但是如果遇到拆遷或者整頓也可能成為災(zāi)難。
開(kāi)校園店的優(yōu)劣
很多高校里邊都會(huì)有配套的餐飲區(qū)、美食街或者對(duì)外承包的食堂等。
開(kāi)景區(qū)店、車站店等的優(yōu)劣
餐飲選址，還有一些特殊的區(qū)域比如車站、旅游景點(diǎn)、高速服務(wù)區(qū)這些地方，快和便捷是餐飲唯一的訴求點(diǎn)。
小結(jié)
不同的餐飲品類，在選址時(shí)要考慮的各種因素都不盡相同；同樣的品類里，不同的品牌不同的定位，選址要求也不盡相同。因此，在選址之前，一定要先清楚店鋪類型以及其優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)所在，然后再對(duì)比自己的產(chǎn)品，決定到底適不適合。
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