85度C將陸續(xù)關(guān)閉經(jīng)營不達(dá)預(yù)期門店；費(fèi)大廚全國門店數(shù)突破200家。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

85度C將陸續(xù)關(guān)閉經(jīng)營不達(dá)預(yù)期門店

聯(lián)合新聞網(wǎng)消息，近日，連鎖咖啡烘焙品牌85度C母公司美食-KY于10月9日公告，董事會(huì)已決議調(diào)整中國大陸市場(chǎng)經(jīng)營策略，對(duì)獲利持續(xù)低于預(yù)期的特定區(qū)域與門店，將陸續(xù)結(jié)束經(jīng)營。

截至今年6月底，85度C在大陸共有441家門店，較年初減少21家。據(jù)了解，下半年關(guān)店力度將明顯加大。截至今年上半年，85度C以江蘇門店最多，達(dá)134家、其次為上海119家、福建也有109家。但在安徽、北京、天津、山東、四川、重慶等區(qū)域，目前85度C門店數(shù)量均為個(gè)位數(shù)。

△圖片來源：85度C官博

費(fèi)大廚全國門店數(shù)突破200家

紅餐網(wǎng)消息，近日，費(fèi)大廚辣椒炒肉宣布其全國直營門店數(shù)突破200家。據(jù)悉，費(fèi)大廚接下來還將在更多城市持續(xù)開店，上海、深圳、杭州、成都、西安、武漢、南京等地仍有多家新店在籌備中。

魏家涼皮進(jìn)軍中醫(yī)館

紅餐網(wǎng)消息，近日，魏家涼皮旗下子品牌魏芯堂開始試營業(yè)。據(jù)悉，魏芯堂是一家中醫(yī)館，主要提供中醫(yī)問診、針灸、拔罐等服務(wù)。有消費(fèi)者透露，魏芯堂還有藥膳區(qū)，目前尚未開始營業(yè)。截至目前，魏家涼皮旗下已經(jīng)有魏斯理漢堡、魏知足、魏本道居酒屋、湘魏兒、魏卜煲等十多個(gè)品牌。

“騎手可以屏蔽顧客”？美團(tuán)回應(yīng)試點(diǎn)新功能

北京商報(bào)消息，近日，美團(tuán)在多個(gè)城市試點(diǎn)上線騎手評(píng)價(jià)用戶和騎手屏蔽用戶功能。美團(tuán)客服表示，上述功能為最近新增，設(shè)置屏蔽后，365天之內(nèi)騎手不會(huì)接到該用戶的訂單。這一功能目前已在多個(gè)城市開放，后續(xù)會(huì)進(jìn)一步推廣，但具體時(shí)間尚未確定。

據(jù)了解，在該功能下，訂單結(jié)束后的48小時(shí)內(nèi)，騎手可在訂單頁對(duì)用戶進(jìn)行匿名評(píng)價(jià)。提交相關(guān)證據(jù)審核通過后即可屏蔽成功，最多可同時(shí)保持屏蔽兩個(gè)用戶。

社會(huì)熱點(diǎn)

甘肅蘭州一小吃餐飲店內(nèi)發(fā)生閃爆致1死2傷

極目新聞消息，10月11日9時(shí)25分許，甘肅蘭州安寧區(qū)孔家崖街道陽明巷北口內(nèi)的一家小吃餐飲店鋪發(fā)生閃爆事故。經(jīng)排查，此次事故共造成1人死亡，1人輕微傷。截至12日，事故原因調(diào)查、善后處置等工作仍在進(jìn)行中。

陽明巷是當(dāng)?shù)氐囊粭l美食街，此處分布著多家小吃餐飲店鋪。其中一家店鋪發(fā)生閃爆，波及相鄰的多家店鋪。一家受損較重的店鋪老板表示，該店每天上午9時(shí)上班，店員到崗后沒多久就有店鋪發(fā)生了閃爆。受損的幾家店鋪分別是賣糖葫蘆、雞排、咖啡、燒烤的。閃爆后，受損的店鋪存在安全隱患，商戶停止?fàn)I業(yè)，散落的建筑構(gòu)件已清理。目前，具體的事故原因、事故責(zé)任認(rèn)定，還沒有明確。

親屬燙傷幼童父母向飯店索7萬：法院駁回訴請(qǐng)，餐飲店自愿補(bǔ)償6000元

九派新聞消息，10月11日，上海浦東法院公布一則案件：2024年7月，劉女士抱著年僅1歲的小宇（化名）與親屬馮小姐一同來到某雞公煲店用餐。途中，桌面上的熱水壺潑灑小宇身上。經(jīng)送醫(yī)診斷，小宇為二度燙傷，住院治療多日。

事故發(fā)生后，小宇父母作為小宇的法定代理人，以小宇名義將餐飲店及經(jīng)營者老王夫婦共同訴至法院，索賠各項(xiàng)費(fèi)用近7萬元。浦東法院經(jīng)審理后認(rèn)為，本案中，事發(fā)監(jiān)控視頻可見，事故是因馮小姐背包滑落撞翻水壺所致，馮小姐對(duì)事故發(fā)生具有重大過失。而餐廳在桌面、墻面多處均張貼了警示標(biāo)識(shí)，只應(yīng)承擔(dān)補(bǔ)充責(zé)任。據(jù)此，法院判決駁回小宇父母索賠近7萬元的訴請(qǐng)，同時(shí)對(duì)餐飲店及經(jīng)營者老王夫婦自愿補(bǔ)償6000元的行為予以照準(zhǔn)。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自聯(lián)合新聞網(wǎng)、北京商報(bào)、九派新聞、極目新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_周飛飛