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【創(chuàng)新菜】黑蒜雞樅炒澳洲和牛粒

任彬 · 2019-03-17 22:08:00 來源：紅廚網(wǎng) 2803

＜主料＞

和牛粒3粒、雞樅菌6根。

＜輔料＞

黑蒜1粒、西紅柿3粒。

＜調(diào)料＞

鹽、橄欖油、生抽、黑椒汁。

＜做法＞

1.將和牛西冷切大粒，加少許生抽腌制下。

2.雞樅菌飛水，用橄欖油炒一下，裝盤。

3.和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好，擺放在雞樅菌之間。

4.用西紅柿等稍作點綴，即可。

制作 | 任彬

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