【創(chuàng)新粵菜】有機(jī)黑蒜爆炒南海幼龍蝦
朱嘯天 · 2019-07-21 21:49:00 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2008
＜原料＞
小青龍300g，青椒20g，紅椒20g，黑蒜15g。
＜調(diào)料＞
鹽、糖、雞粉、蠔油、水淀粉、花生油。
＜做法＞
1.小青龍起肉上漿，用不粘鍋煎熟。
2.熱鍋下少許花生油，下入青紅椒、黑蒜爆香，放龍蝦肉，淋碗芡（水淀粉與調(diào)料混合）炒勻炒香，出鍋裝盤(pán)即可。
制作 | 朱嘯天
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