【酒店菜】XO醬四角豆炒帶子
· 2019-07-29 16:27:32 來源：紅廚網(wǎng) 2108
材料：
原料：
加拿大玉帶，四角豆，蔥花。
調(diào)料：
XO醬，鹽，生粉，白糖。
制作：
1、玉帶洗凈，用少許鹽、生粉腌入味，煎熟待用。
2、四角豆洗凈，放入加有鹽的沸水中焯至剛熟，倒出待用。
3、鍋入油燒熱，放入玉帶、四角豆，加鹽、白糖、XO醬調(diào)味并炒勻，裝盤，帶子上放XO醬，用蔥花點(diǎn)綴即可。
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