【創(chuàng)新菜】沙參無花果燉瘦肉
· 2019-10-18 16:56:18 來源：紅廚網(wǎng) 2182
材料：
北沙參15克，百合30克，無花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。?
做法：
1、無花果洗干凈，對(duì)半剖開；豬瘦肉洗干凈，飛水；北沙參、陳皮、百合洗干凈。
2、將所有的材料一齊放進(jìn)開水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。?
注：
北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用，加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤(rùn)喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。?
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