【新派粵菜】蜜椒汁爆海中蝦
· 2019-10-21 14:41:00 來源:紅廚網(wǎng) 2811
材料:
主料:
大蝦500克。
輔料:
蒜蓉10克,洋蔥粒10克。
調(diào)料:
黑椒汁25克,蜂蜜15克,黑椒碎3克,牛油、老抽各適量。
做法:
1、大蝦處理干凈,用高油溫炸酥,倒出瀝油。
2、熱鍋下入牛油化開,下入黑椒碎、蒜蓉、洋蔥粒爆香,調(diào)入黑椒汁,放入大蝦翻勻,再用老抽調(diào)色,最后下入蜂蜜炒勻,即可出鍋裝盤。

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