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【酒樓菜】貴妃出魚

· 2020-01-11 16:04:30 來源:紅廚網(wǎng) 1773

材料:

原料:

罐頭荔枝,三文魚,面粉,面糊。

調(diào)料:

辣椒油,鹽,黑醋宮保汁。

制作:

1.將三文魚切丁,加辣椒油、鹽略腌待用。

2.罐頭荔枝沖水,去掉一部分甜味,釀入三文魚丁,粘面粉,裹面糊,入熱油炸30秒撈出,裝盤上桌,淋蜜制酸辣汁即可。

黑醋宮保汁:

宮保汁的改良版,在口味上略作調(diào)整,將陳醋換成意大利黑醋即可。

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354