综合色区亚洲熟妇另类,亚洲一区二区av在线观看,在线天堂网www资源,综合久久,伊人久久一区二区三区四区

對(duì)話鄉(xiāng)村基李紅:危機(jī)關(guān)頭,企業(yè)拼的是內(nèi)功

王穎 · 2020-02-28 09:25:01 來(lái)源:36氪重慶 3399

大年初五,鄉(xiāng)村基馳援武漢的1萬(wàn)盒自熱米飯連夜送抵武漢,用于定向支援武漢的醫(yī)護(hù)人員。

自熱米飯是鄉(xiāng)村基去年12月才上馬的新項(xiàng)目,李紅怎么也沒(méi)有想到它會(huì)以這樣的方式被外界知曉。作為鄉(xiāng)村基的創(chuàng)始人,在這次疫情面前她沒(méi)有表現(xiàn)出慌亂的情緒。安撫員工、與供應(yīng)商達(dá)成共識(shí)、推出外賣(mài)“安心送”……鄉(xiāng)村基在嘗試維持一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),以度過(guò)此次的危機(jī)。

▲鄉(xiāng)村基創(chuàng)始人李紅

雖然對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),每一天都如履薄冰。但這一次的疫情確實(shí)讓很多行業(yè),特別是餐飲行業(yè)經(jīng)歷了生死關(guān)頭。

有兩組數(shù)據(jù)很能說(shuō)明問(wèn)題:2019年春節(jié)檔占餐飲全年總收入15.5%,今年這筆收入幾乎損失殆盡;參照2019年中國(guó)電影春節(jié)檔票房,電影行業(yè)這一波的損失大概是60多億,但對(duì)于近5萬(wàn)億市場(chǎng)規(guī)模的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),這可能連餐飲損失的零頭都?jí)虿簧?。就連西貝的創(chuàng)始人都站出來(lái)表示“撐不過(guò)三個(gè)月”。

好在,西貝呼救一周后就獲得浦發(fā)銀行4.3億元的授信。隨后,火鍋龍頭企業(yè)海底撈也獲得了中信銀行和百信銀行的聯(lián)合授信21億元。這多少給行業(yè)帶來(lái)一些希望。

而在資本方面,有消息說(shuō),有超過(guò)300億元的資本計(jì)劃抄底餐飲行業(yè)。錢(qián)進(jìn)來(lái)了,這對(duì)餐飲行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)說(shuō),不知道是好事還是壞事。但至少目前看來(lái),很多企業(yè)能因此渡過(guò)這場(chǎng)劫難。

對(duì)待資本,李紅態(tài)度明確,一方面相信資本能給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)助力,一方面不會(huì)在危機(jī)當(dāng)下引入資本。企業(yè)需要找到一個(gè)更合適的契機(jī)。

這或許跟鄉(xiāng)村基的經(jīng)歷有關(guān)。鄉(xiāng)村基曾于2010年在紐交所上市,但其后遭遇業(yè)績(jī)下滑、股價(jià)下挫,最終通過(guò)私有化才保住元?dú)?。李紅深知,在資本面前,企業(yè)要增強(qiáng)掌控力。

一場(chǎng)危機(jī)讓很多創(chuàng)業(yè)者、企業(yè)家意識(shí)到,估值很虛幻,現(xiàn)金流才是王道,而李紅在十多年前就意識(shí)到這一點(diǎn)。穩(wěn)健的財(cái)務(wù)管理政策,讓現(xiàn)在鄉(xiāng)村基能夠相對(duì)從容地應(yīng)對(duì)疫情的沖擊。

危機(jī)暗藏轉(zhuǎn)機(jī),這是一句幸存者的后話。但它依然有價(jià)值在于,幸存者除了運(yùn)氣,還有優(yōu)于其他人的免疫力。這樣的免疫力就好比習(xí)武之人的內(nèi)功,它總是不及花式招數(shù)耀眼,但卻能讓企業(yè)熬過(guò)至暗時(shí)刻。 ?

在此次與李紅的對(duì)話中,她向我們分享了疫情發(fā)生時(shí)鄉(xiāng)村基的選擇,以及長(zhǎng)久以來(lái)練就的內(nèi)功如何幫助企業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的危機(jī),包括對(duì)供應(yīng)鏈的把控、對(duì)食品安全的重視,以及對(duì)現(xiàn)金流的管理。

總之,那些對(duì)的選擇,總會(huì)在日后獎(jiǎng)賞你。 ?

以下是對(duì)話實(shí)錄(經(jīng)編輯):

01 ?

面對(duì)危機(jī)時(shí)的第一個(gè)選擇 ? ?

決定了這是一家什么樣的企業(yè) ?

問(wèn) ?: ?得知疫情嚴(yán)重之后的第一反應(yīng)是什么?

李紅: ?當(dāng)時(shí)第一個(gè)反應(yīng)是我們?cè)谖錆h這么多門(mén)店怎么辦,一方便是擔(dān)心員工安全,另一方面是考慮用什么樣的方式應(yīng)對(duì)這次的疫情。留給我們應(yīng)對(duì)的時(shí)間并不多。

問(wèn): ?當(dāng)時(shí)做的第一個(gè)決定是什么?

李紅: ?大年三十晚上,我們?cè)谂笥讶吹结t(yī)生們都在吃方便面,當(dāng)天晚上就召集高管開(kāi)會(huì),說(shuō)既然現(xiàn)在不能開(kāi)業(yè),那我們可以做點(diǎn)什么。第二天是大年初一,我們馬上召回中央廚房的工人生產(chǎn)自熱米飯。我們加工了一萬(wàn)盒,初一晚上就做好了。但當(dāng)時(shí)因?yàn)槲錆h封城送不過(guò)去,分管武漢市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人在朋友圈、微博上面去發(fā)信息,說(shuō)我們現(xiàn)在有一批食品,我們想送到醫(yī)院應(yīng)該怎么做?后來(lái)在熱心網(wǎng)友的幫助下,對(duì)接辦理了通行證,最后在入城的地方進(jìn)行交接。

問(wèn) : ?除了捐贈(zèng)自熱米飯,還有哪些馳援武漢的舉措?

李紅: ?我們的另一個(gè)品牌大米先生還為火神山醫(yī)院的建筑工人提供新鮮餐食。當(dāng)武漢的大米先生團(tuán)隊(duì)在思考能為這座城市做點(diǎn)什么時(shí)候,火神山醫(yī)院聯(lián)系了他們。針對(duì)此次供餐行動(dòng),很多本來(lái)已經(jīng)放假的員工,也自愿回到工作崗位上,緊急調(diào)配運(yùn)輸車(chē)輛、辦理運(yùn)輸通行手續(xù)、聯(lián)系食材供應(yīng)商,在1月28日中午成功將第一批新鮮餐飯送到火神山工地。武漢大米先生一直免費(fèi)供餐直到火神山竣工。

問(wèn) : ?疫情發(fā)生后鄉(xiāng)村基、大米先生在武漢的門(mén)店是一個(gè)什么樣的運(yùn)營(yíng)情況?

李紅: ?疫情發(fā)生后,我們?cè)谖錆h的門(mén)店閉店不關(guān)門(mén),部分門(mén)店已經(jīng)響應(yīng)政府號(hào)召,后廚繼續(xù)開(kāi)工,春節(jié)期間外賣(mài)服務(wù)暢通。目前已經(jīng)為27個(gè)社區(qū)14個(gè)街道衛(wèi)生服務(wù)站、武漢四醫(yī)院、武漢紅十字會(huì)醫(yī)院、武漢協(xié)和醫(yī)院、武漢急救中心等醫(yī)院提供愛(ài)心供餐服務(wù)。

問(wèn) : ?鄉(xiāng)村基在本次疫情中受到的沖擊有多大?

李紅: ?對(duì)我們的影響肯定是很大的,我們現(xiàn)在都是直營(yíng)門(mén)店,基本上現(xiàn)在好多店都關(guān)閉了。武漢基本上是全停的,只是給醫(yī)務(wù)人員提供免費(fèi)餐。其他門(mén)店,除了重慶、成都,現(xiàn)在基本上都是以外賣(mài)為主,暫時(shí)還沒(méi)有堂食?,F(xiàn)在這個(gè)節(jié)點(diǎn)上的困難不只是我們一家,大家都困難?,F(xiàn)在我們主要考慮安全,因?yàn)槿鐣?huì)都不能幸免,所以現(xiàn)在主要先考慮安全的問(wèn)題。

問(wèn) : ?能估算一下?lián)p失嗎?

李紅: ?現(xiàn)在還沒(méi)有結(jié)算,但這個(gè)損失肯定是上億的。鄉(xiāng)村基有900多家直營(yíng)門(mén)店,1萬(wàn)9千名員工。這次危機(jī)是需要我們面對(duì)的,但也不應(yīng)該只看到困難,更要看到機(jī)會(huì),經(jīng)過(guò)這次疫情,顧客對(duì)外出就餐需求可能會(huì)短時(shí)間減少,但就餐的整體需求在,只是場(chǎng)景發(fā)生了轉(zhuǎn)移,我們應(yīng)該關(guān)注到這樣的變化,快速行動(dòng),不斷去滿(mǎn)足顧客需求。

02 ?

其實(shí),諾亞方舟都是自己造的 ? ?

問(wèn): ?很多企業(yè)因?yàn)檫@場(chǎng)疫情而不得不裁員,鄉(xiāng)村基有這樣的計(jì)劃嗎?

李紅: ?我在2月1號(hào)給員工寫(xiě)了一封信,第一是堅(jiān)持不裁員,因?yàn)檫@時(shí)候的員工是很脆弱的,他們不知道到底會(huì)發(fā)生什么、公司會(huì)怎么樣。第二,按照國(guó)家的規(guī)定給大家發(fā)工資,讓大家能夠安心工作、搞好生活、在家做好防疫。這封信我們當(dāng)時(shí)沒(méi)有發(fā)到報(bào)刊里面,而是由管理層在線上開(kāi)早會(huì)的時(shí)候讀給員工聽(tīng)。內(nèi)部員工們?cè)谝咔槠陂g還是比較穩(wěn)定。因?yàn)橐咔檫@個(gè)事情不是我們能夠控制的,我們盡自己所能吧,對(duì)員工們負(fù)責(zé)任。

問(wèn) : ?這種時(shí)候,很多管理者會(huì)擔(dān)心軍心渙散,鄉(xiāng)村基如何增強(qiáng)凝聚力,維護(hù)團(tuán)隊(duì)的活力?

李紅: ?因?yàn)檫@次的疫情,我們更強(qiáng)調(diào)讓所有伙伴都發(fā)揮奮斗精神,人人都是創(chuàng)業(yè)者,全員營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí)我們還要精兵簡(jiǎn)政,弱化管理邊界,擴(kuò)大管理層的工作范圍和責(zé)任。還要建立由下至上的快速反應(yīng)機(jī)制,讓聽(tīng)得見(jiàn)炮火的員工做決策,全員都是管理者,迅速響應(yīng)顧客需求和應(yīng)對(duì)變化。

問(wèn) : ?這次的疫情對(duì)鄉(xiāng)村基的供應(yīng)鏈有帶來(lái)了什么樣的考驗(yàn)?過(guò)去的哪些做法是現(xiàn)在覺(jué)得要進(jìn)一步強(qiáng)化的?

李紅: ?去年為了應(yīng)對(duì)豬瘟,我們?cè)黾恿巳虿少?gòu)。其實(shí)我們?cè)谶@之前都有直接從國(guó)外進(jìn)口豬肉,幫助鄉(xiāng)村基免受豬瘟的影響。后來(lái),我們又嘗試了從澳洲采購(gòu)牛肉?,F(xiàn)在,這些渠道可以幫助我們應(yīng)對(duì)目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈緊張甚至中斷的局面。

此外還有我們一直采用的大宗物料的年度定價(jià)模式。比如大米每年10-11月是稻谷的收購(gòu)季,我們會(huì)根據(jù)當(dāng)年的用量以及第二年的開(kāi)店數(shù)預(yù)估第二年的用量,然后與產(chǎn)地直接談,這樣提前把量和價(jià)格鎖好,保證產(chǎn)品和價(jià)格的穩(wěn)定性,避免因?yàn)樘厥馇闆r而受影響。

問(wèn) : ?如何處理特殊時(shí)期和供應(yīng)商之間的關(guān)系?

李紅: ?我們的供應(yīng)商有的已經(jīng)和鄉(xiāng)村基合作長(zhǎng)達(dá)20年,我們一起經(jīng)歷了2003年的SARS、2008年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)和一些大大小小的危機(jī),,所以這次也能夠一起共度難關(guān)。很多供應(yīng)商跟我們不是普通的合作關(guān)系,而是戰(zhàn)略合作的關(guān)系。

問(wèn) : ?這樣的供應(yīng)商占比有多大?

李紅: ?大概是60%。有的供應(yīng)商給我發(fā)信息,說(shuō)他們已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,比如在囤貨、資金周轉(zhuǎn)等等方面,會(huì)在最大程度上支持鄉(xiāng)村基渡過(guò)難關(guān)。我非常感動(dòng),這些供應(yīng)商還是非??蓯?ài)的。

問(wèn) : ?這樣的信任很重要。

李紅: ?是的。供應(yīng)商對(duì)我們的支持非常大,給我們一些時(shí)間的充裕,現(xiàn)在到了這個(gè)程度也沒(méi)有出現(xiàn)慌著結(jié)帳的狀況。一方面是因?yàn)槲覀兒献鲿r(shí)間很長(zhǎng),另一方面是因?yàn)槲覀冇行庞?,一直保證供應(yīng)商的結(jié)帳時(shí)間,這二十多年一直非常誠(chéng)信,必須要支付的一天都不能差,我們?cè)谶@方面有一個(gè)很好的口碑。

問(wèn) : ?那鄉(xiāng)村基有沒(méi)有一些幫助供應(yīng)商的措施?

李紅: ?我們會(huì)協(xié)助供應(yīng)商做授信,在這上面我們可以給他們一些支持。此外,很多生鮮小菜的供應(yīng)商在春節(jié)因?yàn)橐咔殚T(mén)店沒(méi)有復(fù)工,受很大的損失,針對(duì)這個(gè)版塊,我們現(xiàn)在與供應(yīng)商一起準(zhǔn)備做線上小菜量化包的銷(xiāo)售,這樣可以幫他們減少損失。

問(wèn) : ?您也提到鄉(xiāng)村基經(jīng)歷了很多大大小小的危機(jī),包括2003年的非典,當(dāng)時(shí)給鄉(xiāng)村基的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了哪些改變?

李紅: ?非典的時(shí)候影響沒(méi)有這次大,那一次雖然很緊張,但是時(shí)間沒(méi)有這一次長(zhǎng),也沒(méi)有今年這樣的全線戰(zhàn)備,那時(shí)候是沒(méi)有停業(yè)的,這次是全線停業(yè),所以是不一樣的。當(dāng)時(shí)我們把重點(diǎn)放在做好食品安全的防控上,門(mén)店的地面、墻面、桌面的消毒,還有員工的管理,都是從那個(gè)時(shí)候開(kāi)始完善的。到現(xiàn)在,從原材料采購(gòu)開(kāi)始到門(mén)店產(chǎn)品出品,中間經(jīng)過(guò)物流、倉(cāng)儲(chǔ)、門(mén)店庫(kù)存、制作加工、打餐、出品,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有對(duì)應(yīng)的嚴(yán)格食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

問(wèn) : ?現(xiàn)在很多餐飲企業(yè)靠外賣(mài)輸血,鄉(xiāng)村基很早就開(kāi)始做外賣(mài)了,目前發(fā)展了一個(gè)怎樣的水平,在疫情中表現(xiàn)如何?

李紅: ?我們2010年就開(kāi)始做外賣(mài),當(dāng)時(shí)是通過(guò)400電話訂餐。我們對(duì)這塊一直比較重視。2017年互聯(lián)網(wǎng)外賣(mài)平臺(tái)興起的時(shí)候,我們是第一批涉足到平臺(tái)外賣(mài)的品牌,當(dāng)時(shí)也享受了互聯(lián)網(wǎng)的紅利?,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)期我們推出了愛(ài)心送,在一些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上能夠去打消消費(fèi)者的顧慮。目前外賣(mài)的開(kāi)啟主要目的在于保障企事業(yè)單位的集體用餐需求,以及為堅(jiān)守在崗位的一線工作人員、逐步復(fù)工的消費(fèi)者提供基礎(chǔ)保障工作。現(xiàn)在的收入是正常經(jīng)營(yíng)時(shí)的15%。

問(wèn) : ?您之前提到鄉(xiāng)村基去年年底推出的自熱米飯,在今年的疫情中發(fā)揮了不小的作用。這個(gè)會(huì)成為今年主要的嘗試嗎?

李紅: ?我們?nèi)ツ昃驮谟?jì)劃這件事,但是沒(méi)有想到現(xiàn)在即食的需求這么迫切,不需要加熱設(shè)備和水,能很好地滿(mǎn)足醫(yī)護(hù)人員的需求。不過(guò),關(guān)于這個(gè)產(chǎn)品,我們還在測(cè)試階段,要做到既有堂食口味的特點(diǎn),又有零售的場(chǎng)景。

問(wèn) : ?你之前在接受采訪的時(shí)候有說(shuō)過(guò),還是希望深挖堂食的場(chǎng)景,在這方面去做一些創(chuàng)新,這種看法有沒(méi)有因?yàn)橐咔槎淖儯?/p>

李紅: ?2003年非典結(jié)束后餐飲還是出現(xiàn)了井噴?,F(xiàn)在受疫情影響,線下堂食肯定要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間恢復(fù)的,但如果全部餐飲都做成線上,可能我們的生活就會(huì)顯得很無(wú)趣了,我覺(jué)得未來(lái)還是有線下需求的,關(guān)鍵是誰(shuí)能把餐飲的溫度、場(chǎng)景、人文關(guān)懷做到極致。我覺(jué)得這次有打擊,也許要調(diào)整方向,但不能完全否定線下。

問(wèn) : ?今年還會(huì)有哪些新的嘗試?會(huì)因?yàn)橐咔榘l(fā)生變化嗎?

李紅: ?社區(qū)原本是今年發(fā)展的重心,能夠把店開(kāi)到離顧客更近的地方,方便顧客的消費(fèi)需求。雖然我們受到疫情的影響,但我們也發(fā)現(xiàn)社區(qū)出現(xiàn)新的機(jī)會(huì),開(kāi)店的節(jié)奏我們有戰(zhàn)略性的調(diào)整,但是會(huì)啟動(dòng)新的銷(xiāo)售渠道的測(cè)試,希望隨便顧客消費(fèi)習(xí)慣的變化,重新思考機(jī)會(huì)。

03 ?

說(shuō)到底,有錢(qián)才不慌 ? ?

問(wèn) : ?如果疫情持續(xù),鄉(xiāng)村基的現(xiàn)金流還能支撐多久?

李紅: ?我們還沒(méi)有來(lái)得及做估算,所以現(xiàn)在無(wú)法提供一個(gè)具體的數(shù)字,只能說(shuō)接下來(lái)的日子是艱難的,但是我們?nèi)匀豢梢宰孕诺恼f(shuō)不必過(guò)分擔(dān)心,公司的財(cái)務(wù)管理一貫采取穩(wěn)健的原則,我們有實(shí)力抵御現(xiàn)金流的?險(xiǎn)。

問(wèn): ?您是從什么時(shí)候開(kāi)始重視現(xiàn)金流的?

李紅: ?我本來(lái)就很注重現(xiàn)金流和儲(chǔ)備資金,在十幾年前我看過(guò)一本書(shū),是日本的松下幸之助寫(xiě)的,他說(shuō)企業(yè)要有一些資金,能保證兩年到三年沒(méi)有收入的狀況下還能夠生存,這句話對(duì)我的影響比較大,所以我們一直會(huì)留一些儲(chǔ)備資金用于應(yīng)對(duì)未來(lái)不確定性的情況。但確實(shí)沒(méi)有想到這次的影響會(huì)這么大,這是始料未及的。

問(wèn): ?鄉(xiāng)村基在財(cái)務(wù)管理方面,有哪些可以分享的心得?

李紅: ?首先每年發(fā)展的支出,我們目前的做法是現(xiàn)金流要大于每年的資本支出,所以每年都要有現(xiàn)金流的結(jié)余,這是第一個(gè)原則。對(duì)于內(nèi)部的成本管理,我覺(jué)得每一個(gè)企業(yè)都在遵循精細(xì)化的生產(chǎn)和精細(xì)化的管理,當(dāng)然我們也不是做得最好的,不過(guò)我們團(tuán)隊(duì)的成本管理意識(shí)很強(qiáng),在費(fèi)用最小化、成果最大化上面,我們的團(tuán)隊(duì)在這些方面有非常強(qiáng)的素養(yǎng)。

問(wèn): ?具體有哪些措施,可以舉例嗎?

李紅: ?比如在供應(yīng)鏈的建設(shè)上,我們采取三步走的戰(zhàn)略。在不同時(shí)期采用相應(yīng)的供應(yīng)鏈體系,因?yàn)槲覀円WC成本之間的平衡。當(dāng)開(kāi)啟連鎖經(jīng)營(yíng)之初,鄉(xiāng)村基就自建中央廚房,將成品和半成品用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式送到各個(gè)直營(yíng)門(mén)店。后來(lái),隨著門(mén)店的增加,其輻射范圍也越來(lái)越廣,物流成本也隨之增高,鄉(xiāng)村基在原有中央廚房的基礎(chǔ)上,增加了“本地采購(gòu)”環(huán)節(jié),一來(lái)降低運(yùn)輸成本,二來(lái)更加迎合消費(fèi)者對(duì)本地化風(fēng)俗口味的需求?,F(xiàn)在,鄉(xiāng)村基進(jìn)軍四川、貴州、湖南、陜西等多個(gè)省份,在每個(gè)區(qū)域又建立總倉(cāng)進(jìn)行集中配送,能減輕相關(guān)成本和庫(kù)存問(wèn)題,大大提高周轉(zhuǎn)率。

另外,財(cái)務(wù)中心制定了嚴(yán)格的支付審批制度、營(yíng)業(yè)款管理制度、存貨管理辦法、應(yīng)收款管理辦法,對(duì)供應(yīng)商賬期也有嚴(yán)格的制度和要求,保證健康穩(wěn)定的現(xiàn)金流。

問(wèn): ?在疫情期間還會(huì)有哪些降成本的措施?

李紅: ?這個(gè)時(shí)候現(xiàn)金流比黃金還要重要。我們要徹底削減成本,勒緊褲腰帶過(guò)日子,要做到銷(xiāo)售最大化、成本最小化。在營(yíng)運(yùn)方面提升工作效率,節(jié)約不必要的開(kāi)支,并且問(wèn)自己,如果不花這筆錢(qián)會(huì)有什么樣的后果?讓大家都養(yǎng)成負(fù)責(zé)的習(xí)慣,養(yǎng)成成本節(jié)約的習(xí)慣,即使在收入大幅下滑的時(shí)候,仍然有利潤(rùn)且保持正向的財(cái)務(wù)成果和發(fā)展。

目前疫情期間,國(guó)家也給出了很多支持政策,我們也有專(zhuān)門(mén)團(tuán)隊(duì)研究這些政策,看看能節(jié)省多少開(kāi)支,另外也會(huì)和物業(yè)方協(xié)商租金減免。

問(wèn): ?怎么看待資本在現(xiàn)階段對(duì)餐飲企業(yè)的抄底?

李紅: ?資本對(duì)于餐飲的加持產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì),現(xiàn)在的兩家巨頭海底撈、九毛九身上已經(jīng)凸顯了,所以我們?cè)谶@方面認(rèn)知上是一致的。我們覺(jué)得最近抄底餐飲,主要是餐飲老板的態(tài)度轉(zhuǎn)變,產(chǎn)生了擁抱資本的意愿,讓大家能夠達(dá)成一個(gè)很好的、共同的價(jià)值觀。對(duì)于資本來(lái)說(shuō)這個(gè)時(shí)候成本最低,對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)資本能把它從泥潭中拉出來(lái),為了未來(lái)的成長(zhǎng)贏得空間。在我看來(lái),這是近期資本抄底餐飲企業(yè)最主要的原因吧。

問(wèn): ?那鄉(xiāng)村基最近有接觸資本嗎?

李紅: ?目前沒(méi)有為了這個(gè)危機(jī)而做這方面的打算,但在這之前,我們一直都在談這個(gè)問(wèn)題,所以不是危機(jī)來(lái)了才去找資本的。

問(wèn): ?鄉(xiāng)村基在對(duì)待資本方面是什么態(tài)度?

李紅: ?資本是企業(yè)發(fā)展的資源之一,企業(yè)要根據(jù)自身的發(fā)展來(lái)考慮是否與資本結(jié)合,一是根據(jù)自身需求,二是評(píng)估資本究竟能給企業(yè)帶來(lái)什么樣的價(jià)值。

問(wèn): ?疫情有沒(méi)有帶來(lái)一些新的思考?

李紅: ?我覺(jué)得未來(lái)對(duì)精細(xì)化管理要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算,還有在現(xiàn)金流的儲(chǔ)備上面還要多思考。對(duì)于未來(lái)的合伙機(jī)制,比如融資渠道的合伙人,我覺(jué)得是一個(gè)選擇。我們的投資方、股東有資本的背景,在疫情期間也問(wèn)我們需不需要資金,這些資本資源對(duì)于抗風(fēng)險(xiǎn)是具有很大好處的。??

聯(lián)系人:黃小姐

聯(lián)系電話:19195563354