【家常菜】百味土匪雞
· 2020-03-20 15:32:04 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2289
制作：
1.把豬肥腸切成小塊，土雞剁成塊，鴨血切成片。
2.鍋入熟菜油燒熱，投入姜塊、肥腸和雞塊炒香后，下入豆瓣醬、泡辣椒末、子姜絲等炒香，然后摻入鮮湯并放入鴨血片，接著調(diào)入雞精、味精、醋、香油和花椒油，燒至雞肉熟透時(shí)，起鍋裝入燒熱的石鍋里，便好。
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